Използва се в новото шампанско Fleur de Miraval ros u00e9 от Брад Пит и партньори, но за какво се отнася методът „saign u00e9e“ и можете ли да го опитате?
Може да звучи като някаква тайна организация, но VDP е германска винарска група, представляваща много от най-добрите производители в страната.
Caroline Gilby MW предоставя ръководство за сладостта на Tokaji, обхващащо ключови термини от Puttonyos до Asz u00fa, използвани за описание на това луксозно унгарско сладко вино ...
Отивате на дегустация на вино? Ето нашите съвети за подготовка на небцето за вино ...
Защо производителите блендират вино? Какви са предимствата на винените смеси и какво трябва да помислят производителите, за да направят окончателното си вино правилно?
Налейте си чаша ризлинг от долината на Клер и се установете, за да се справите с кръстословицата от ризлинг тази седмица. Можете ли да ги вземете всички?
Запознайте се с жизнения цикъл на лозата ....
История за престижа и военните трудности - разберете какво прави Ch u00e2teau P u00e9trus 1945 достоен за винарската зала на славата Decanter ....
Сиренето и пристанището е добра традиция по Коледа, но има някои често срещани заблуди за навигация. Хари Фоукс от Decanter предлага полезно ръководство ...
Въпреки че тази рецепта не е за гадните, тя е абсолютно вкусна и можете да я приготвите предварително, за да избегнете коледния / новогодишен прилив.
Корковото вино може да мирише на влажна картонена кутия и да му липсват плодови аромати на носа поради замърсяване с корк, причинено от някои химични съединения, по-специално TCA ...
Налейте си чаша червен бургундски и се установете, за да опитате тази седмица кръстословица Пино Ноар ....
Кои са някои от по-малко известните грозде от шампанско, разрешени в наименованието ...?
Recioto della Valpolicella е сладък, докато Amarone е по-сух по стил, но и двете тези богати италиански вина имат много общо ...
Вижте двете страни на дебата относно това дали флейтите за шампанско трябва да бъдат забранени, както е взето от „горещия въпрос“ в броя на Decanter от март 2014 г. ....
Елин Маккой разглежда някои от най-добрите сомелиери и как са стигнали там ...
Ейми Вислоцки говори с винопроизводителя Антонела Корда за сардинското грозде и как се изразяват Канонау, Верментино и един по-малко известен сорт ...
Бихте ли знаели как да забележите димното оцветяване във виното и знаете ли рисковите фактори?
Вижте 10-те най-добри лондонски ресторанта, избрани от краля на Декантер и кралицата на храните и виното, Брайън Сейнт Пиер и Фиона Бекет ...
