Характеристика

Риас Байксас израства...

Albari u00f1o на Испания R u009as Baixas някога е бил вино за пиене на млади, но сега ще продължи десетилетие. Какво се промени, пита Маргарет Ранд?

Кот Шалоне: 5 общини с голяма стойност...

Клайв Коутс MW разглежда петте комуни на C u00f4te Chalonnaise, които всички предлагат отлична стойност Бургундия, и споделя вината, за да опита.

Vintage доклад: Barolo 2009...

Том Мареска беше напълно разочарован от тази дегустация през 2009 г., като посочи провала на винопроизводителите да разберат колко трудна е реколтата като една от причините за това „мрачно“ представяне

Сладък Бордо: 12 вина, за които да внимавате отвъд очевидното...

Анди Хауърд MW изследва по-малко познатите райони в Бордо, които произвеждат първокласни и страхотни десертни стилове и препоръчва 12 топ вина, които да опитате.

Дизайн на времето: Най-добрата архитектура на винарна в Бордо...

Не желаейки да бъде надминат от модерните изби от Новия свят, архитектурата на винарната в Бордо предприе амбициозни проекти за съживяване на именията си ...

Прохладен климат Калифорния Пино Ноар...

Сайтовете, които някога са били прекалено маргинални, сега произвеждат пино от световна класа, казва Линда Мърфи. Нещо повече, те са в елегантния край на спектъра

Serralunga Barolos: Сливане с възрастта...

Високо ценен, Serralunga Barolos в същото време си спечели репутацията на свирепи и танинови животни. И все пак днешните вина са по-достъпни от всякога, смята Стивън Брук

Най-забавни моменти в работата - от сомелиерите...

Нито един ден не е същият в ресторант. Откриваме някои от най-забавните истории за сомелиери ....

Шампанско Crus контрол...

Шампанското крус се наслаждава на изключителността си, но 17-те му лозя от грозде остават неизвестни. GILES FALLOWFIELD пита какво носи всеки на масата и защо не се появяват на етикета.

Регионален профил: Savennières...

Ребека Гиб MW открива група производители, съживяващи съдбата на Савени u00e8res. Вижте нейния доклад, плюс бележки за дегустация и резултати u2026

Разрушаване на шампанското: всичко е във времето...

Пускането на RD 2002 на Bollinger през същия месец като Nicolas Fran u00e7ois Billecart 2002 на Billecart-Salmon поднови дискусията за най-доброто време за изхвърляне на шампанското. Тайсън Стелцер съобщава ...

Профил на продуцента: Château Pontet-Canet...

Пойяк рядко изглеждаше толкова мрачен, колкото през влажния пролетен ден, по който Антъни Роуз тръгна по Route des Ch u00e2teaux, за да вкуси 2009 Ch u00e2teau Pontet-Canet ...

Дегустация на 20 години Шато Haut-Bailly: 1998-2018...

Джейн Ансън вкусва през 20-те реколта от вертикала на Haut-Bailly и намира вина, които поставят еталон за дълголетен, перфектно балансиран Бордо ...

Често срещани вина „недостатъци“ и вина за вина - ръководство...

Подобно на Marmite, може да се наложи да се съгласим да не се съгласим, когато става въпрос за собствената ни толерантност към недостатъците във виното. Така или иначе, обичайте ги или ги мразете, полезно е да знаете повече за недостатъците, които може да срещнете, казва Наташа Хюз MW

От архива: Стеленбош: домът на нос Каберне...

Предлагайки стил между бордовете на Me u0301doc и вината от Напа, районът Stellenbosch Cabernet Sauvignon трябва да бъде световно известен ...

Грозде Албарино...

Albarino е опората на качествени вина, произведени в испанския R u00edas Ba u00edxas и португалския Vinho Verde. Decanter профилира разнообразие ...

Божоле: възраждане на най-силните...

От St-Amour на север до Brouilly на юг, 10-те кръста на Божоле са страдали в миналото от липса на инвестиции и лошо винопроизводство, да не говорим за пренасищането на Нуво. Но нещата са се променили, казва Джеймс Лоутър MW