Лозя в Меркури, Кот Шалоне Кредит: Гети
Чакате търпеливо вашите Бургундии от Кот дьо Бон и Кот дьо Нуит да достигнат своя напълно зрял изисканост? Петте винарски общини на Кот Шалоне малко по-на юг предлагат отлични възможности за по-ранно пиене, съветва Клайв Коутс MW
Площта на Крайбрежие на Шалоне има много неща за това. Най-важното е, че вината са някои от Бургундия Най-доброто съотношение цена-качество. Първокласният cru ще ви струва около £ 25 за бутилка. Селските вина струват дори по-малко, но освен при много добри реколти обикновено си струва да се търгува.
marlena дни от нашия живот
Бързи връзки:
На второ място, вината се развиват бързо. Белите са готови след година или 18 месеца в бутилка, червените омекват и омекват няколко години след това.
който беше спасен на agt тази вечер
И те ще запазят. Белите през 2010 и 2009 се държат добре. И все още имам 2002 червени в избата си, които са вкусни.
Кот Шалоне обхваща пет комуни, започвайки на югоизток - и по-близо до река Саона - на Сантенай, най-южната комуна на Кот д’Ор. Почвата е до голяма степен ронлива варовик, без твърдата скала, открита в Кот дьо Нуис и в Шасан Монраше, смесена по различен начин с глина, чакъл и пясък, и с мергел на по-високите склонове, който последният отсъства в Кот д’Ор.
