Легенда за виното: Gaja, Barbaresco 2001- Winestealssd.com

Акценти
Пиемонт
Легенди за вино

Защо прави Залата на славата на Decanter ...

Легенда за виното: Gaja, Barbaresco 2001, Пиемонт, Италия

Брой произведени бутилки 58 000

Състав 100% Неббиоло

Добив (hl / ha) 33 hl / ha

Съдържание на алкохол 14%

цял сезон 16 епизод 20

Пуснете цена 75 € бутилка

Търг днес € 200 - € 250 (с ДДС)

Легенда, защото ...

Анджело Гая е общопризнат като човекът, донесъл Барбареско в съвременната епоха, използвайки барики много преди другите производители да са видели предимствата (дори ако използването им остава противоречиво и до днес). Въпреки че това вино е смес, то се произвежда основно от същите лозя, от които баща му би направил виното през 50-те и 60-те години. 2001 г. беше много фина реколта и явно превъзхождаше тази от 2000 г., която самата беше призната за наистина изключителна.

подли прислужници сезон 4 епизод 7

Поглеждайки назад

Роден през 1940 г., Анджело Гая се присъединява към семейната фирма през 1961 г. Той експериментира десетилетие преди това, от 1978 г., като приема барики, за да състари своето Барбареско. Той също така използва контрол на температурата, за да запази по-добри плодове и баланс във вината си. Той беше засадил международни сортове в края на 70-те и началото на 80-те, както за да покаже потенциала на региона, така и за да му даде достъп до американския пазар, който често оценяваше Бароло, но игнорираше Барбареско. Той никога не се е възприемал като иконоборец, а като занаятчия, който се стреми да прави възможно най-добрите вина.

Към края на 90-те години Анджело Гая взе решаващо решение, което далеч не беше популярно сред някои колеги продуценти. До средата на 90-те години на миналия век Gaja е произвела три Barbarescos с едно лозе (или cru), както и генерично бутилиране. Като модернист, засадил международно грозде като Шардоне и Каберне Совиньон както и традиционните сортове на Пиемонт, той се чувстваше разочарован от закона, който изисква всички Barbaresco да бъдат направени чисто от Nebbiolo. Неговото мнение беше, че вината му cru ще бъдат подобрени чрез добавяне на малко количество (5% -6%) Barbera, като по този начин ще се придаде повече киселинност на виното. Той също така чувстваше, че тъй като вината му от cru са толкова ценени (и скъпи), редовното му Barbaresco, което той смята за отлично, често се пренебрегва в полза на по-престижните вина с едно лозе. Чрез декласирането на вината cru на относително новия DOC Langhe Rosso, той може да запази чистотата и автентичността на останалото си Барбареско.

Реколтата

Зимата беше мека, а април сух. Въпреки дъждовен май, цъфтежът се състоя при добри условия. Лятото беше предимно сухо и горещо до средата на септември, когато по-хладните условия и дъждът забавиха узряването. Тези, които се противопоставиха на изкушението да изберат твърде рано, направиха отлични вина и много производители предпочетоха 2001 пред високо ценените 1999 и 2000 г. Вината имат сила, текстура и елегантност без прекомерен алкохол.

Тероарът

Тъй като Barbaresco на Gaja’s е смес от 22 хектара, разпределени върху 14 лозя, е трудно да се говори за тероар по отношение на това вино. Освен това има огромни вариации - ?? ‘На кота, експозиция и тип на почвата’ - ?? дори в рамките на единичните лозя на Барбареско, което прави обобщенията рискови, ако не и невъзможни. Основният вид на почвата обаче е глинесто-варовиков мергел и средната възраст на лозите, използвани за това вино, би била около 40 години. Най-общо казано, Барбареско прибира реколта няколко дни по-рано от Бароло и дава вина с повече парфюми и финес и малко по-нисък алкохол.

Виното

След унищожаване на гроздето гроздето щеше да ферментира с естествени дрожди в стоманени резервоари, като всеки от 14-те парцела беше винифициран отделно. Gaja предпочита високите температури в началото, за да извлече плодове и танини, преди да намали температурата, за да позволи по-нежно извличане. 14-те вина биха отлежали, все още отделно, в бъчви в продължение на 12 месеца. След една година виното щеше да се смеси и след това да се прехвърли в големи дъбови бъчви за още една година, преди да се бутилира.

Реакцията

Американският критик Стивън Танзър приветства „превъзходното богатство на вкуса на виното без никакво ненужно тегло. Твърдо киселият гръбначен стълб на виното допринася за неговото впечатление за структура. 'Робърт Паркър му се възхищаваше като' вино с огромна хармония ... Представя много красив нос от смачкани малини, подправки и минерали, последвани от сложни тъмни череши, катран, ментол и минерал вкусове върху нежна, средно тяло рамка с голяма дължина. Обективно погледнато, вината с едно лозе може да са по-богати и структурирани, но това е Барбареско тази година, което наистина говори за душата. “