- Партньор
Водката има дълго наследство, проследявайки корените си от Източна Европа. Спомените за водка се появяват в текстове от Средновековието в Полша, Русия и Швеция. Но производството се разпространи в останалата част на Източна и Северна Европа - включително Норвегия, Финландия, Исландия, Естония, Литва, Латвия, Украйна и Беларус - и след това в останалата част от думата.
Така какво е водка ? Това е бистър спирт, който може да се дестилира от всякаква богата на нишесте или богата на ферментация земеделска култура, богата на нишесте. Те включват пшеница, ръж, ориз, захарно цвекло и картофи. Дестилирането произвежда свръхсилен алкохолен спирт, който след това се „нарязва“ с вода, за да се намали abv и да стане годен за пиене.
Модерни водки
Очевидно производствените методи са се подобрили значително с течение на времето и днес съвременните водки могат да бъдат дестилирани веднъж, два пъти, три или четири пъти - или дори стотици пъти, ако се използва процес, наречен непрекъсната дестилация - в търсене на идеална чистота.
За някои традиционни производители на водка дестилирането е достатъчно. Но производителите от Запад и САЩ отиват още една стъпка, като филтрират своята водка, която премахва всички примеси, останали след дестилацията.
Както при дестилацията, водките могат да се филтрират многократно, като се използват различни материали. Обикновено въгленът е най-популярен, но камък, кварц и дори диаманти се използват от някои производители.
Изборът на правилната водка
Как да намерите подходящата водка за вас? Въпреки че водката се характеризира с неутралния си вкус, всъщност се предлага много разнообразие: от добри покупки до гладки първокласни водки и ароматизирани варианти.
Помислете как предпочитате да пиете водка. Ще се насладите ли чист - отпит или на изстрел? Или да го сдвоите със смесител като тоник, джинджифилов ейл или кола?
Ако пиете водка чиста, искате нещо с гладка текстура - помислете за Absolut, Finlandia, Stolichnaya или Smirnoff. За отпиване на водки се насочете към премиум, супер-премиум и луксозен край на пазара: марки като Grey Goose, Belvedere и Cîroc.
90 ден годеник сезон 4 епизод 7
Ако сдвоявате с миксер, текстурата е по-малко важна. Имате нужда от водка, която да достави този удар на алкохол, дори когато е разреден. Марки с добра стойност като Russian Standard и Eristoff ще работят перфектно. Същото правило важи и за смесване с плодови сокове: водка червена боровинка или водка и портокал например.
Водките с плодов аромат са забавни за снимки, но също така правят наистина прост, летен коктейл с тоник. Сред любимите ни са Grey Goose L’Orange, Chase Rhubarb и Absolut Mango. Сдвоете водка Vestal Black Cherry с кола за пристрастяване към черешовата кока.
Коктейли с водка
Ако използвате водка за смесване на коктейли, има много избор. Поради неутралния си вкус водката работи блестящо в цяла гама коктейли, от плодови смеси като Cosmoplitan и отвертка до кремообразна бяла руска чубрица Кървавата Мери или с кафе в пронизващо еспресо мартини.
Полезна идея е да говорите с бармани и да разберете техния предпочитан избор за любимия ви коктейл. Но общо правило е, че в напитките с само няколко съставки винаги се опитвайте да използвате по-качествена водка.
Това със сигурност е вярно, ако се наслаждавате на изтънчен Водка Мартини . Тази класическа комбинация от водка и вермут поставя вашата водка отпред и в центъра, така че винаги избирайте първокласна марка за вашите водкатини.
Луксозните водки струват ли цената?
Ако потърсите в Google „най-скъпите водки“, търсенето ще достави съблазнителен избор от цени. Най-отгоре в списъка е „Водка на милиардера“, която се предлага на пазара като „най-скъпата водка в света“ и се продава на дребно за колосалните 3 750 000 щатски долара (2 789 025 британски лири) за шест литра Methusalem.
Водката се филтрира с лед, след това се филтрира през въглен от скандинавска бреза и накрая се филтрира през натрошени диаманти и скъпоценни камъни. Продава се в обвита с платина и родий, инкрустирана с диаманти кристална бутилка, с етикети от плътно злато и лента за деколте, инкрустирана с диаманти.
Докато водките, струващи милиони долари, са насочени твърдо към руските олигарси и супербогаташите, има по-достъпни луксозни бутилки за стотици или хиляди лири. Но струват ли си парите?
Често тези ценови етикети са просто резултат от луксозна опаковка. Например през 2008 г. водката Oval пусна своята кристална бутилка Swarovski, инкрустирана с блестящи скъпоценни камъни и продавана на дребно за страхотни 3 500 британски лири (6 922 долара).
Ако bling е вашето нещо, тези бутилки може да си струват инвестицията. Не е по-различно от закупуването на луксозен часовник или бижута.
Но ако се интересувате и от това, което е вътре в бутилката, можете да намерите много по-добра стойност по-надолу в ценовия спектър - макар и все още с някои лъскави опаковки, които ще направят чудесен подарък за специални случаи.
Например Gem Diva Vodka е качествена шотландска пшенична водка, представена в бутилка с пръчица от блестящи кристали Swarovski Elements. Той се продава в Master of Malt за £ 109.92.
добър лекар 2 сезон 2 епизод
Или какво ще кажете за сребърната сабя на Белведере? Този лазерно изрязан метален магнум съдържа първокласната водка на Belvedere, но може да бъде персонализиран с имена, дати или лично съобщение за незабравим подарък за рожден ден или годишнина. Вашият за £ 134 на Clos19.
Най-добрите водки за закупуване като подарък
Абсолютно Elyx
Произведено от зимна пшеница, отглеждана в едно имение в Южна Швеция, луксозното бутилиране на Absolut Elyx се дестилира в реколта от медна колона, все още от 1921 г. Това е една от любимите ни водки: богата и закръглена, с пищна копринена текстура. Леки зърнени аромати, плюс нотки на пресен хляб, бял шоколад и мека подправка. Небцето има кремообразни зърнени нотки, ванилия, макадамия и печени сладкиши. 42,3%
Дилън напуска младите и неспокойни
Водка Белведере
Тази висококачествена водка от Полша има невероятно гладка текстура благодарение на четирикратния си процес на дестилация. Произведен от ръж, той има кремообразен вкус с нотки на ванилия и бял пипер по ръба, което му придава пикантен тласък на финала. Лесно е да разберете защо това е класическа и обичана водка. Alc 40%
Счупен часовник
Отличителна английска пшенична водка, вливана с ябълки и английски селски градински растителни продукти. Имапарфюмиран нос с плодови, флорални нотки, последвани от rich и заоблено небце, с дълготрайно покритие. Сна обикновени билки, с фина нотка на червена ябълка, която се задържа на финала, това е характерно отпиване на водка. 40%
Cîroc водка
Произведен от грозде, отглеждано във Франция Шарант-Приморски Франция, Cîroc е създаден от енолог и майстор дестилатор Жан-Себастиен Робике през 2003 г. Дестилиран пет пъти, има плодово небце, със свежи лимонови нотки, плюс медена сладост и подправка. Cîroc е чудесен избор за коктейли с водка - или оригиналния, или един от неговите ароматизирани варианти като Mango, Apple, Red Berry или френска ванилия, което е чудесно в Espresso Martini. 40% abv
Водка от сива гъска
Първата в света първокласна водка, пусната на пазара през 1997 г. От региона на коняка във Франция, Сивата гъска е създадена от Франсоа Тибо, син на лозар и майстор блендер за коняк. Това е гъвкава, супер кремообразна пшенична водка, която работи добре в цяла гама коктейли. Alc 40%
Търсене
Произведена от Suntory, която е по-известна със своите уискита, тази японска водка се прави от японски бял ориз (думата „хаку“ означава „бял“ на японски). Двойно дестилирано с филтриране с бамбуков въглен, небцето е чисто, меко и заоблено, с ръб на сладост върху мекото дълготрайно покритие, което се съчетава добре със сухия вермут във водка Мартини. Alc 40%
Водка Ketel One
Произведена от дестилатори от 10-то поколение - с над 300 години опит - това е една от най-гладките и чисти водки на пазара днес. Тази холандска водка се дестилира на малки партиди и се произвежда от 100% без ГМО европейска пшеница. Има свеж цитрусов вкус с нотки на мед и дълъг и оживен завършек. От него се получава страхотен коктейл, но ако харесвате чистата си водка, това е чудесен избор, охладен или поднесен върху малко лед. Alc 40%
Водка Рейка
Тази водка с пшеница и ечемик се дестилира в Исландия, използвайки ледникова изворна вода и устойчива енергия от геотермална топлина - печелейки я като етикет на „първата зелена водка в света“, когато стартира през 2005 г. Пълна и закръглена, с кремообразна ванилова нотка, която играе срещу пиперливостта подправка и пресни цитрусови плодове, Reyka предлага класическа водка Мартини. Alc 40%
Водка Столична Елит
Премиум руска водка, направена с помощта на революционна техника на филтриране чрез замразяване, филтрираща спирта при -18 ° C. Това кара всички замърсявания да замръзват по стените на филтриращите резервоари, като придават ултрависоки нива на чистота и го правят един от най-гладките на пазара. Има фини вкусове на кремообразен анасон с лека пикантност и балансирана сухота на небцето. Фантастична покупка от една от най-престижните марки водка. Alc 40%
Водка от бизонова трева Zubrowka
Тази полска водка се влива с трева Hierochloe Odorata, уникален сорт, отглеждан в гората Bialowieza, граничеща с Полша и Украйна и местообитанието на дивите полски бизони - откъдето идва и името. Дестилиран от ръж, спиртът се прецежда през купчини ръчно събрана и изсушена трева, всяка бутилка съдържа една власинка трева, придаваща полупрозрачен, зеленикав цвят и билков, ароматен и деликатен вкус. Могат да бъдат открити нотки на цитрусови плодове, жасмин, черен пипер и лавандула. Страхотна глътка водка или я сдвоете с джинджифилов ел. Alc 40%
