- Акценти
- Ламбруско
- Дегустации вкъщи
Завръщането е на картите за много злепоставеното Ламбруско. Вече могат да се намерят качествени примери, които предлагат отлична стойност и си партнират добре с разнообразие от храни, особено с местната кухня на Емилия-Романя ...
Ламбруско се произвежда в италианския регион на Емилия Романя , на юг от Венето . Той има тенденция да бъде фризанте (леко искрящ) по стил и може да бъде произведен чрез методите Charmat, Traditional или Ancestrale.
ncis new orleans blue christmas
Въпреки невероятно високите добиви и историята на производството в индустриален мащаб, което не е направило репутацията на Lambrusco, сега има редица производители, които имат намерение да променят това - подобно на трансформацията на Chianti в средата на 90-те.
-
Ламбруско: Време е да помислим отново
-
Вина от Гърция, Италия и България
-
Луксозно пътуване: идеи за италианско винено турне
Техните висококачествени вина са склонни да се произвеждат по един от последните два метода, понякога придружени от дълго отлежаване на утайка, за да се получи повече сложност и текстура.
Екипът на Decanter’s Tasting избра няколко вълнуващи примера, които да опитате.
Тъй като Емилия-Романя е известна със своята храна, защо не опитате един от тези ламбрускоси с чиния прошуто ди Парма и прясно изпечен хляб със зехтин и балсамов оцет?
Ламбруско да опита:
Свързано съдържание:
Ламбруско: Време е да помислим отново
Не отписвайте Lambrusco като сладко, просто вино, приготвено в индустриален мащаб ...
Опитвали ли сте вина Txakoli?
Търсите алтернатива на Vinho Verde или Picpoul de Pinet?
Премиум новозеландски совиньон блан - резултати от дегустацията на панела
Марлборо все още ли е в предната част на опаковката? Прочетете резултатите от дегустацията на панела, за да разберете ...
Замъкът Банфи през есента. Кредит: Кастело Банфи
бяло вино за сдвояване с пиле
Винена обиколка на Монталчино: Винарни, ресторанти и хотели
Посетете дома на Брунело ди Монталчино ...
