Легенда за виното: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

Акценти
Легенди за вино

Защо направи Залата на славата на Декантер ...

Легенда за виното: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Бургундия , Франция

Брой произведени бутилки 15 000

Състав 100% Пино Ноар

Добив 35hl / ha

Съдържание на алкохол 13,6%

Пуснете цена 311 франка (39,25 паунда при днешната цена)

Текуща цена £ 714- £ 790 за бутилка

Легенда, защото ...

През 1990 г. в Бургундия бяха поставени три добри реколти и това вино бе широко признато като един от най-големите успехи за годината, показвайки забележителна интензивност и чистота на плодовете. Парфюмиран и деликатен, копринен, но внушителен, той винаги е показвал спокойно богатство и перфектна уравновесеност, както и изключителна дължина. Това е квинтесенцията на страхотния червен бургунд. Качеството на виното порази дегустаторите принудително, тъй като през 80-те години на миналия век беше скучно за имота, а през 1990 г. той отново осъзна потенциала на това, което мнозина смятат за най-доброто лозе в цяла Бургундия.

Поглеждайки назад

Великолепното имение de Vogüé, което е в ръцете на едно и също семейство от 1450 г., е било в неизвестност през голяма част от 70-те и 80-те години. Собственикът, Comte Georges de Vogüé, който почина през 1987 г., беше отсъстващ хазяин в продължение на половин век, когато имотът беше в неговите ръце. В края на 80-те години се управлява от дъщеря му, барона дьо Ладусет и нейния зет, граф дьо Каузан, но той почина скоро след като зае поста си.

В края на 80-те години настъпиха драстични промени, благодарение на нов екип. До 1986 г. на сцената пристигна нов винопроизводител: Франсоа Милет. Той беше напълно наясно, че потенциалът на големите обекти на имението не се реализира, и въведе поредица от подобрения, като работи в тясно сътрудничество с управителя на имота Жан-Люк Пепен и мениджъра на лозята Ерик Бургон. Така за Musigny бяха избрани само лозя на възраст над 25 години, с грозде от по-млади лозя, бутилирано като първокласен cru Chambolle. Напредът в качеството на вината предостави достатъчно доказателства за способността на Millet, но той бе известен като не комуникативен по отношение на подхода си към винопроизводството, само заявявайки, че адаптира винификацията и отлежаването към естеството на всяка реколта.

Реколтата

Подобно на 1989 г., това беше прекрасна и много топла година в Бургундия, но през 1990 г. цъфтежът беше по-малък от предходната година, което намали реколтата. С поглед назад може да се твърди, че това е придало на гроздето допълнителна концентрация на вкус. Горещото, сухо лято удебеляваше ципите, концентрираше още повече сока и даваше добра доза танин, за да поддържа неразделните плодове.

Тероарът

Лозето Musigny е прекрасно място с площ от 11 ha (хектара), разположено точно над и на север от Château du Clos Vougeot. По-малко лесно е да се определи точно защо лозето Musigny редовно произвежда най-изискания от всички Grand Cru Бургундии. Мястото се спуска леко, тънкият му почвен слой съдържа много количество глина, както и малки камъни, и има фини вариации от парцел до парцел. Но отличният тероар по средните склонове на Кот дьо Нуит не е рядкост и въпреки това Мусини несъмнено е изключителен, ако не и уникален. Един собственик на Musigny, Frédéric Mugnier, предполага, че характерът му може да произтича от равномерното разпределение на водата в недрата. Но дори той призна, че това е просто спекулация. С повече от 7ha в Musigny, de Vogüé притежава лъвския дял.

Виното

Ниските добиви и старите лозя са предпоставката за de Vogüé Musigny. Прибирането на реколтата не закъснява особено, тъй като екипът се противопоставя на всякакви намеци за презрялост. Просото предпочита известно време преди ферментацията, която се извършва с местни дрожди в дървени чани, но той не определя правила. Той не е почитател на необуздания нов дъб и делът, използван във виното Grand Cru, обикновено е около една трета.

Реакцията

Поради относителния им недостиг и липсата на и лъжичка на пазара, най-добрите вина от Бургундия не генерират същата реколта отзиви като тези от Бордо. Така че публикуваните коментари за това вино са тънки на земята.

Клайв Коутс MW не откри нищо за вина: „Брилянтен нос! Супер концентриран. Много добра интеграция на дъб. Голяма интензивност. Многоизмерна. Същност на малина ... Едно от вината от реколтата. ’Когато го опита отново през 2009 г., той го предпочете пред също така високо оценения реколта от 1993 г., като добави, че би искал да го опита отново след пет години. Някои критици обозначават „Бордо“ от 1990 г., на което Милет отговаря: „???? Само тези, които са опитали от бъчви, знаят истинския потенциал на това вино.“