Бяла Южна Рона - резултати от дегустацията на панела- Winestealssd.com

Акценти
Рона

Тези тежки, но щадящи храната бели са евтини и предлагат вълнуваща комбинация от сортове Рона - какво да не обичаме, попита нашият панел ...

вина за сдвояване с пиле

Експертите на Decanter опитаха бялото на последното издание Южна Рона вина в.

По-известна с червените си, южната долина на Рона също произвежда характерни, сочни бели вина - и то не само от Châteauneuf-du-Pape.

Резултатите:

96 дегустирани вина

Изключително - 0
Изключителен - 2
Силно препоръчително - 24
Препоръчително - 52
Поздравен - 11
Панаир - 5
Лошо - 0
Неизправност - 2

Съдиите:

Саймън Филд MW Лоран Рише MS MS Walls

Щракнете тук, за да видите пълните резултати от бялата дегустация на панел Южна Рона

Повечето сухи бели вина от южната част на Рона имат известно богатство, ароматизирано с плодовете, които се стичат по брадичката ви - златни круши, бели праскови, зачервени кайсии. Когато се балансират със свежест, дефиниция и разфасовка, вината могат да бъдат зашеметяващи, но рискуват да бъдат тежки и пълни.

„Тези вина предлагат фактора ABC (Anything But Chardonnay), с истинска сортова дефиниция и израз“, отбеляза Саймън Филд MW.

Докато повечето бели бели в южната част на Рона се пият най-добре в рамките на четири години от реколтата, най-добрите Châteauneufs могат да стареят 30 или повече години. Благодарение на типовете почви, сортовете грозде и възможностите за винопроизводство, стиловете варират от средно тяло и напрегнато до пищно богато. Повечето производители блокират малолактичната ферментация, за да запазят киселинността, докато ферментацията и стареенето в дъба са често срещани.

Продължете да четете по-долу

Най-добрите голмайстори на дегустацията на White Southern Rhône:

Шатонев Папа

Явният фаворит беше Châteauneuf-du-Pape, добре представен във вината с най-висок резултат. „В миналото тези вина биха могли да бъдат прекомерно извлечени и прекомерно концентрирани, тежки и пренаситени“, каза Мат Уолс.

‘Тук изобщо не беше така. Вината имаха свежест, дъбът беше набран и това позволяваше на енергията и жизнеността, която идва от тероара, да пее, без да бъде маскиран от дъб.

Laurent Richet MS се съгласи: „Тези вина имаха свежест, киселинност, височина и страхотен баланс.“

закон и ред навсякъде сезон 17 епизод 16

Cotes du Rhone

Необходимо е повече внимание при избора на вина на ниво Côtes du Rhône blanc. „Те бяха много нагоре и надолу“, каза Уолс. ‘Имаше много малко последователност на стила или качеството и това е наименование, при което не трябва да купувате слепи. Има толкова много почви, тероари, сортови варианти и стилове на винопроизводство, че това не е изненадващо. “

Кайран

Кайран е идентифициран като определена звезда, като Филд описва вината от това наименование като кредасти соленост и впечатляваща дължина. Стени разкриха, че когато купува бяла южна Рона, Cairanne е наименованието, което той избира най-редовно - „Получавате малко повече мазнини, тегло и богатство в сравнение с Lirac. Намирам го постоянно добро от година на година, а вината са с много добра стойност, характерни и балансирани. “Доста препоръка.

Реколти

И тримата дегустатори предпочетоха вината от 2016 г. пред тези от по-горещата реколта от 2015 г., въпреки че Рише смяташе, че теглото на белите от 2015 г. ги прави идеални за пиене с храна.

„Като цяло е най-добре да купувате най-младата реколта, която можете да намерите с тези вина“, посъветва Стени, а Фийлд добави, че пресните реколти като 2016 и 2014 са най-добри.