Реколтата от вино в Италия 2017 ще бъде една от най-малките за 60 години - Winestealssd.com

Лозя в сянката на Етна в Сицилия. Кредит: Valery Voennyy / Alamy Stock Photo

Акценти

Пролетната слана и екстремната гореща вълна с прякор 'Луцифер' ще напуснат двете най-големи страни в света с винопроизводство с най-малката реколта от десетилетия, според първоначалните оценки.

Италия и Франция са изправени пред исторически ниски реколти през 2017 г., но има оптимизъм за качество

Италианското тяло за вино Assoenologi изчисли, че Италия ще види един от най-малките си реколти от вино за 60 години през 2017 г., с 25% по-малко от миналата година и достига 41,1 милиона хектолитра.

Това все още се равнява на близо 5,5 милиарда бутилки.

Основният му съперник на върха в световната лига за производство на вино, Франция, е изправена пред най-малката си реколта от 1945 г., според France AgriMer, агенция, която работи както с индустрията, така и с правителството.

Опустошителните пролетни студове, изолирани градушки и гореща вълна, известни като „Луцифер“, комбинираха, за да ограничат размера на реколтата от вино през 2017 г. в няколко региона на тези страни.

откъде идват танините във виното

ВИЖТЕ СЪЩО: Тест за прибиране на вино - Проверете знанията си

В Италия Тоскана, Сицилия, Пулия, Умбрия и Абруцо се справят по-зле като цяло по отношение на добивите - спад с поне 30% спрямо миналата година, като нещата изглеждат малко по-оптимистични в Северна Италия.

Според Пиемонт, Венето, Фриули колективно се предвижда реколта с 15% по-малка от 2016 г., според Assoenologi.

Но времето не е известно с това, че разпределя гнева си равномерно и през следващите няколко месеца ще се появи по-пълна картина.

За тези с достатъчно плодове, по-доброто време по време на цъфтежа в няколко области и дългото, топло лято в голяма част от Европа означава, че има много повече оптимизъм около качеството.

„Досега за всички сортове гроздето е по-малко от обичайното, а от първите събрани лозя се получава силно концентриран сок, който показва много баланс и качества“, каза Стефано Галиардо от производителя на Barolo Gianni Gagliardo.

‘Разбира се, трябва да имаме цялото грозде в избата, преди да кажем последната дума. Но засега изглежда, че ще имаме малки количества пищни вина. “

Във Франция десният бряг на Бордо и части от Лоара и Елзас се очаква да бъдат сред най-силно засегнатите по отношение на добивите.

Съществуват специфични опасения за дребните производители, и особено тези, които вече се размотават от загубата на грозде до замръзване и градушка през 2016 г.

В южната част на Рона, където брането на бели апелативни вина е започнало на 21 август, регионалният орган за вина Inter Rhône заяви, че нивата на качество трябва да засенчат „сравнително скромна“ реколта - въпреки съобщените по-рано трудности с лош набор от плодове, известни като увисване , в някои области.

Реколтата в Северна Рона трябваше да започне на 4 септември, две седмици преди графика. Ранните реколти могат да бъдат от полза, защото това дава на производителите повече време за игра.

Винопроизводителите ще наблюдават небето през следващите няколко седмици, докато следят зрелостта на гроздето си.