Грозде, откъснато от стари лози в чилийската долина Итата за реколта 2017 г. Кредит: Amanda Barnes
викинги сезон 5 епизод 19
- Акценти
Мина една година, която държеше много винопроизводители, а добивите са определени в няколко области.
„Това беше най-ранната реколта, която си спомням“, каза винопроизводителят Марсело Ретамал, сравнявайки 2017 г. с последните две десетилетия чилийски реколти.
Реколта от Чили за 2017 г. пристигна до месец по-рано в някои региони, но се отличава и с високи температури и ниски добиви.
„2017 г. е очевидно нетипична реколта, белязана от изключително високи температури, ранни физиологични етапи от пъпки до реколта и особено ниски добиви“, казва Мишел Фриу, винопроизводител в Maipo’s Almaviva, където добивите са намалели с 26%.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Малка, но обещаваща реколта за Аржентина през 2017 г.
Време за прибиране на реколтата в чилийската долина Сан Антонио. Кредит: Аманда Барнс.
Докато повечето от Централните долини са прибирали реколтата през февруари и март, обикновено по-късните региони като Пуенте Алто са изкупени от по-хладна есен.
„Първоначално летните горещи вълни ни карат да очакваме по-високи нива на захар и дехидратирани плодове“, каза Фриу. „Реалността беше изненадващо различна.“
Той добави: „Като късен тероар, Пуенте Алто може да се възползва от по-хладните нощи от средата на март и април. С изключение на Мерло, имахме изненадващо по-ниски нива на алкохол от обикновено. '
Пол Уилямс млад и неспокоен
Крайбрежните региони също бяха защитени от екстремните горещини.
„Лимари се представи много добре“, каза винопроизводителят на Concha y Toro Марсело Папа. ‘2017 е година с много светлина, така че плодовата експресия е висока. В случая със совиньон блан обикновено имаме маркирани цитрусови аромати, но тази година това е по-скоро бяла праскова. “
Регионът, който пострада най-много, беше интериорът Secano, където високите летни температури се влошиха от сушата и опустошителните диви пожари, които засегнаха половин милион хектара и отнеха 11 живота.
„Беше предизвикателна реколта“, каза Фернандо Алмеда, винопроизводител в Торес. „Имаше силни пожари, [Torres] загуби 400 хектара гори и 6 хектара лози в Мауле ... много усилия и работа загубени.“
Докато въздействието на димния загар все още се измерва от лозарите около Централна и Южна Чили, характерът на плодовете тази година отразява топлата и слънчева реколта.
„Повечето от червените имат аромати на зрели плодове“, каза Алмеда. ‘Carmenere показва интензивни червени и черни черешови аромати със сладък характер. Каринян и Каберне Совиньон, подбрани в точното време, са сортови, интензивни и балансирани. “
Още статии като тази:
Vista Flores, Uco Valley Кредит: Аманда Барнс
Малка, но обещаваща реколта за Аржентина 2017
Фантастична реколта по отношение на качеството ...
Лози Мендоса по време на реколтата от вино в Аржентина през 2016 г. Кредит: Аманда Барнс
касъл сезон 7 епизод 21
El Nino пречи на реколтата от вино в Аржентина за 2016 г.
Над лозята на долината Колчагуа се извисяват дъждовни облаци. Кредит: Аманда Барнс
