El Nino пречи на реколтата от вино в Аржентина за 2016 г....

Лози Мендоса по време на реколтата от вино в Аржентина през 2016 г. Кредит: Аманда Барнс

• Акценти
• Начало за новини

Метеорологичният цикъл в Ел Ниньо видя, че Аржентина отчита най-големите си загуби на грозде преди прибиране на реколтата от 1957 г. насам, като производството през 2016 г. се очаква да бъде с 27% по-малко от 2015 г. в цялата страна и 39% в Мендоса.

Първи поглед: реколта от вино в Аржентина за 2016 г.

Времето, свързано с феномена El Niño, характеризира реколтата от вино през 2016 г. Мендоса .

Прохладна и влажна пролет възстанови реколтата с месец.

Април беше измиване с 400% повече валежи от обичайното в продължение на 15 дни, усложняващо времето за прибиране на реколтата и добавяйки ботритис в списъка с проблеми заедно с брашнестата мана и брашнестата мана.

направи ли Никол Шерцингер дата ник оръдие

Количеството дъжд може да е нормално другаде, но производителите на вино в „страната на слънцето“ останаха неподготвени.

„Хората са свикнали да пръскат тук само два пъти годишно, а тази година трябваше да пръскате около осем пъти“, каза мениджърът на лозето на Катена Сапата, Луис Регинато.

най -добрите винарни в Сан Луис Обиспо

Тъй като разходите се припокриват с пазарната цена на гроздето, много производители изоставят лозята си, като приоритизират само лозя с най-високо качество. Най-тежко беше засегнатата източна Мендоса със загуби до 50%.

Винопроизводителите обаче все още бяха оптимисти за по-ниския алкохол и по-свежия стил на вината през тази реколта.

• ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Аржентински смеси от малбек - Резултати от дегустацията на панела

Долина Uco ‘сребърна подплата’

Изображение: Bodega Zuccardi в долината Uco. Кредит: Zuccardi

Сребърната подплата беше в Долината Уко . „Почвите са бедни, така че имаше по-малък проблем с ботритис“, каза винопроизводителят Себастиан Зукарди от вината Zuccardi.

„Напълно различна е годината, но гроздето е по-добро от очакваното: захарта е ниска, рН е висока и киселинността е висока.“

По време на Мендоза алкохолът спадна със средно регистрирани нива, които достигнаха едва 12% тази година, което е значителна разлика от обичайните 13-14%.

Патагония, Сан Хуан и Салта

Патагония. Кредит: Вина от Аржентина.

На други места в Аржентина Ел Ниньо имаше по-малък ефект.

„Имахме много добър вегетационен сезон: зимата започна топла, но завърши студена, а пролетта беше хладна“, каза Пиеро Инсиса дела Рокета от Бодега Чакра в Патагония, където топлото лято върна реколтата към скорост.

Сан Хуан също имаше добра година, което я направи - заедно с Патагония - основен източник на грозде за производителите на Мендоса.

В Салта пролетна слана доведе до по-нисък добив, но завърши в обещаваща реколта с добро качество, според производителите.

в крак с кардашианци сезон 11 епизод 1

• ТЕСТ: Колко знаете за Malbec?

Свързано съдържание:

Пътеводител за Decanter: Салта, Аржентина

Тази провинция в северозападна Аржентина съблазнява милиони туристи всяка година със своите диви и красиви пейзажи, богатата си култура