Реколта от вино Napa 2017: Брането започва през „нестабилна“ година

Прясно набрано грозде Пино Ноар в долината Мум Напа.

Прясно набрано грозде Пино Ноар в долината Mumm Napa през август 2017 г. Кредит: лозари на Bob McClenahan / Napa Valley

Акценти

Производителите на пенливи вина в долината Напа в Калифорния са започнали реколтата от 2017 г., благодарение на относително неспокоен вегетационен сезон в сравнение с много изби в Европа.

Берачите са започнали на Пино Ноар в Мумия Напа и прибирането на реколтата също започна в Domaine Carneros, калифорнийските имения на шампанско, съответно къщи Mumm и Taittinger.

Жътва 2017 пристигна! Това отбелязва 30-тата реколта на Eileen Crane като винопроизводител Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe

- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7 август 2017 г.

адската кухня танцува с готвачите

Mumm Napa е събрала 17 тона пино в понеделник, 7 август.

Винопроизводителят Людовик Дервин се наслаждава на празнуването на първия камион грозде в своята винарна Rutherford, като саблира бутилка пенливо вино.

Ludovic Dervin на Mumm Napa сабя бутилка след стартиране на реколтата през 2015 г. Кредит: Mumm Napa.

Новината идва, тъй като производителите на пенливи вина в Централна и Южна Европа също прибират реколтата, особено в италианските лозя Franciacorta.

ВИЖТЕ СЪЩО: Lucifer heatwave стартира италианската реколта от пенливи вина

Класическа, но ‘фризивна’ година

„Засега тук е класически реколта от долината Напа“, каза Дервин на Mumm’s.

асо на пиките ценоразпис на шампанско

Вижте ранните кадри от реколтата от Напа от Бил Суиндел от Натиснете Демократ

Видео от сутрешния избор на окръг Напа. Блок Пино за прибиране на пенливо. pic.twitter.com/7N9OooTCMT

- Бил Суиндел (@BillSwindell) 7 август 2017 г.

Ранните дни са с много сортове грозде в Калифорния, които все още са в етап на узряване.

Калифорнийците може да са благодарни, че са избегнали опустошителния мраз и градушка, който засегна европейските им колеги тази година, макар и „уродлива“ градушка удари района на Напа на 11 юни и през последните седмици имаше рекордни горещи вълни по западното крайбрежие на САЩ, подобни на тези в Европа.

чикаго pd сезон 2 епизод 9

Зимният дъжд в Напа помогна да се сложат край на няколко години суша в Напа, но също така „доведе до много лозарска сила“, заяви търговският орган Napa Valley Vintners.

‘Един лозар описа лозята си като доста фризи тази година.’

Периодът на узряване през последните седмици е белязан последователно от студени нощи и топли, слънчеви следобеди, каза Дервин.

Този висок дневен диапазон помага да се поддържа киселинността и първичните плодови аромати в гроздето за пенливи вина, които обикновено се берат по-рано, за да запазят добра киселинност и преди нивата на захарта да се повишат твърде високо.

Узряването набира скорост

Каква разлика прави една седмица. # Сира #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff

- Карол Мередит (@LagierMeredith) 8 август 2017 г.

Лозовите масиви в Напа като цяло са напреднали с по-нормални темпове през 2017 г. в сравнение с последните две години.

бо в дните от живота ни

Първото грозде на Mumm е брано около една седмица по-рано през 2016 г. и повече от две седмици по-рано през 2015 г., когато реколтата започва на 22 юли.

Още производители на пенливи продукти ще започнат да берат през следващите няколко дни, прогнозират Napa Valley Vintners.

' Совиньон Блан и други ароматни гроздове от бяло вино ще започнат да удрят смачкващите подложки през следващите 14 - 20 дни “, добави той.

Няколко други черно-бели сорта са преминали през вероизолация - промяна на цвета в началото на узряването - през последната седмица, както е показано от Сира в имението Lagier Meredith на планината Veeder (на снимката по-горе).

Донесохме първите си проби от грозде тази седмица. Това е Шардоне от лозето Трио, реколта 2017 ще започне скоро! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I

- Duckhorn лозя (@duckhornwine) 4 август 2017 г.