Кредит: Снимка от cottonbro от Pexels
- Партньор
- Акценти
- Настроение
Съставянето на списък с „най-добрите“ шотландски уискита е малко като да бъдете помолени за вашите дискове на Desert Island: твърде много да избирате, твърде много причини да избирате едно над друго - плюс избраните уискита се променят непрекъснато, в зависимост от настроението и повод.
chicago p.d. тя ни има
Една от радостите от опознаването на богатия и разнообразен свят на шотландското уиски е намирането на нови фаворити, преоткриването на забравените радости и преоценката на достойнствата на имената, които може би сте пренебрегнали преди.
Няма правила за изграждане на собствените ви топ 10 (или, в този случай, осемте най-добри). Случва се, че този списък включва няколко смеси и зърнено уиски заедно с пет единични малца, а ценовият диапазон е доста широк. Около половината от уискито тук също - може би - ще се считат за класика от мнозина сред населението, пиещо уиски.
Но нищо от това не е по дизайн - попитайте ме отново следващия месец и вероятно ще получите съвсем различен списък.
Най-доброто шотландско уиски: Осем да опитате
Ардбег Кориврекан
Наречено на името на водовъртеж, който се намира между Джура и Скарба, а не Ислай - това е богато, меко пикантно уиски с много сочни тъмни плодове и тъмен шоколад, за да допълни запазения дим на Ardbeg. Знам, че много хора предпочитат бутилирането на бутилката Uigeadail на дестилерията, но този израз винаги е бил на мястото ми. Alc 57,1%
Ballantine’s 17 Year Old
Блендофобите, които могат да пият само малцове, трябва да опитат това и да помислят отново. Превъзходно събуждане на изкуството на смесването - дори и след като силата му е намалена от 43% - комбинира месести плодове и нетипично кремообразно, с ванилов акцент и медено небце. Копринено, гладко и съблазнително. Alc 40%
Carsebridge 48-годишен
Отлежало зърнено уиски може да бъде малко сладко и едноизмерно, като бъчвата засенчва дестилата. Така че, когато това единично зърно от затворен Carsebridge се появи сред специалните издания на Diageo през 2018 г., това беше умопомрачително (и, разбира се, умопомрачително скъпо). Богато вино, крем де касис, старо полирано дърво и леко прашни танини от бъчвата. Славен. Alc 43,2%
младите и неспокойни спойлери и слухове
15-годишен Гленфарклас
Тук можете да изберете почти всяко бутилиране на дестилерия Glenfarclas, такова е непрекъснато превъзходното качество на продукцията на дестилерията - и отличното съотношение цена-качество. Огромният характерен дестилат и дъб Шери създават богати вкусове на захар Demerara, стафиди, канела и индийско орехче, подкрепени с нотки на дим и масло. Alc 46%
Glenmorangie Astar (издание 2017 г.)
Много пиячи на уиски познават Glenmorangie със своите „готови“ уискита, но нито едно не би работило без превъзходния дестилат на дестилерията, като тези високи кадри придават парфюмиран, флорален / плодов характер, който свързва цялата му продукция. Astar - възроден през 2017 г. след петгодишно прекъсване - показва всичко това заедно с омагьосваща нишка горещ препечен хляб и мед от поръчани бъчви, добити от планините Озарк. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Тази серия има за цел да подчертае „призрака“ или затворените дестилерии, които играят толкова жизненоважна роля в грима на сместа на Blue Label на Джони Уокър, в този случай се фокусира върху богатата плодотворност на Glenury Royal, която затваря през 1985 г. Първо срамежлива удря експлозивно хедонистична форма върху небцето, добавяйки ванилия, хедър мед и сушени плодове към изразителния стил на Glenury. Alc 43,8%
който е Сюзън в дните от живота ни
Longmorn 23 Year Old (Secret Speyside Collection)
Феновете на Longmorn се наслаждават на съблазнителната плодовитост на дестилерията Speyside и рядко намират по-добър израз от тук, в 23-годишно бутилиране, което е част от Secret Speyside Collection на собственика Chivas Bros. Снизходителна праскова, сгъната в крем Шантили с щипка джинджифил и чудесно кадифена текстура. Луксозен. Alc 48%
Talisker 18 годишен
Някои смятат, че това е най-доброто едно малцово уиски на планетата и с неговата комбинация от богатство, баланс и отличителен характер, малцина биха отрекли, че това е модерна класика. Има зрели плодове - слива, портокалова кора - приятен герой и, преминавайки през целия път, черен пипер, огнена подправка и солена соленост. Alc 45,8%
