Кредит: South China Morning Post / Сътрудник / Гети
- Бордо добавка 2019
- Акценти
Шато Ангелус
В Сент-Емилион има три църкви и когато бие камбаната на Ангела, се казва, че има само едно място, където могат да се чуят и трите призива към молитва. Ангелите звънят в зори, обед и залез. Така че дизайнът на етикета не е много труден. За щастие, това също е силен образ, който засилва идентичността на виното. Тъй като е неразумно да очакваме посетителите да стоят с уважение в лозята точно в точния момент, през последните години замъкът направи сложен карион, който може да извика десетки национални химни. Идеята има чар - и отразява темата на камбаната - но ако международна група пристигне през зимния следобед, входът може да е тънък.
Шато Мутон Ротшилд
Барон Филип дьо Ротшилд, винаги новатор, излезе с идеята да възложи на художник да проектира своя етикет за вино през 1924 г., две години след като пое управлението на имението. По това време малко вина от Бордо са бутилирани в замъци, така че етикетите не се считат за толкова важни. Етикетът от 1924 г. включва кубистки дизайн на Жан Карлу, който по онова време трябва да изглежда смел. През 1945 г. барон Филип създава специален етикет, за да отпразнува края на Втората световна война, етикетът Victory, базиран на прочутия знак на Чърчил „V for Victory“. След това „етикетите на художници“, поръчани всяка година, станаха норма в Mouton. (Други винарски заведения, като Нитарди в Кианти Класико, оттогава възприемат същата практика.)
на колко години е Брейди в дните от живота ни
Баронът беше много добре свързан и успя да наеме такива известни художници като Кокто, Браке, Дали, Миро, Шагал и дори Пикасо. Такива етикети се превърнаха в брилянтна форма на промоция, тъй като любителите на виното с нетърпение очакваха обявяването на избрания художник за всяка реколта. Някои бутилки дори се превърнаха в колекционерски предмети, както силата на етикетите, така и виното. Това беше и изгодна сделка за барона: никакви пари не смениха ръцете си, вместо художниците бяха компенсирани с каси с вино.
След смъртта на барон Филип през 1988 г., традицията е продължена от дъщеря му Филипин и всички етикети са изложени в музея Мутон в замъка.
Шато Папе Клемент
Смята се, че това прочуто лозе в градските граници на Бордо е засадено през 1252 г. То е представено на Бертран дьо Гот от брат му, за да отпразнува назначението на Бертран за архиепископ на Бордо. Когато през 1305 г. Бертран е избран за папа и приема името Клемент V, той дарява лозето на архиепископите на Бордо завинаги - последователност, която приключва едва с Френската революция. И затова етикетът на това имение показва на етикета си папския герб.
Шато Балестард ла Тонъл
Това лозе с площ 10 ha близо до град St-Emilion е лесно разпознаваемо от древната му каменна кула за наблюдение (tonnelle), която вероятно е предшествала лозето. Етикетът също е забележителен, тъй като възпроизвежда стихотворение на великия френски поет от 15-ти век Франсоа Вийон, в което той се позовава на имението. За щастие на семейство Капдемурлин, което притежава това и други местни имоти от поколения насам, Вийон избра да римува Балестард с божествен нектар. Би било трудно за някое винопроизводство да даде по-звънливо одобрение.
сдвояване на вино с пица с пеперони
Шато Клерк Милон
Не е изненадващо, че когато Филипин дьо Ротшилд търсеше изображение, което да украси етикета на Clerc Milon от 1983 г. нататък, тя нахлу в превъзходните фондове на Музея на виното на Мутон в изкуството. Тази сребърна резба от началото на 18 век е от работилницата на немския златар Йохан Мелхиор Динглингер и изобразява двама танцьори, украсени с перли и диаманти. Единият стиска чаша за пиене, но не е ясно защо другият размахва нещо, което изглежда е наденица.
бяло вино сухо до сладко
Шато Cos d´Estournel
Етикетът възпроизвежда гравиране на впечатляващата фасада на винарната, с нейните сложно издълбани дървени врати от султанския харем в Занзибар и нейната пагода в китайски стил - прекрасна гледка, докато се изкачвате по склона от Lafite до Cos. Louis-Gaspard d'Estournel , който основава имота в средата на 19 век, пътува много и използва част от колекцията си от ориенталско изкуство, за да украси винарната. Често се смята, че изобразената фасада е на замъка, но всъщност това е главният вход към избите, тъй като в Cos няма замък като такъв.
Шато Малартик-Лагравиер
Подобно на Château Beychevelle, етикетът на този имот в Pessac-Léognan включва кораб. Намеква се на Ан Йозеф Иполит дьо Морес, граф дьо Малартик (1730-1800), която е купила замъка през 18 век. Той е бил войник, а след това колониален губернатор с голяма известност, който успешно е поел английските сили в битката при Квебек през 1756 година.
Château Léoville Las Cases
Етикетът изобразява великолепната, пазена от лъвове каменна порта, която маркира входа не към замък, а към големите лозя, разположени между пътя и устието. Вратата е изписана с думите „Clos Léoville-LasCases“, което показва, че това, което се крие зад нея, е оградено лозе, с което собствениците се гордеят. И така би трябвало, тъй като неговият непосредствен съсед на север е Латур. Огромното имение Леовил е разделено след семейни разправии през 1840 г. и семейство Лас Касес осигури този изключителен обект. Мястото също обяснява защо при сляпа дегустация е лесно да се обърка вино от тук с пауяк.
Шато Калон Сегур
Този имот в St-Estèphe е бил един от многото, собственост на Никола-Александър, маркиз дьо Сегур през 18 век. Въпреки че притежанията му включват два първоначални изчакващи, той винаги е имал меко място за Калон, който е придобил чрез брак през 1718 г., заявявайки: „Правя вино в Lafite и Latour, но сърцето ми е в Calon.“ етикетът отдава почит на това, затваряйки името на замъка в сърцевиден дизайн. Дизайнът предшества етикета, след като е бил инсталиран отдавна на стената на винарната.
masterchef 2018 епизод 10
Шато Бейчевел
Подобно на много от най-добрите имения на Медок, това величествено имение от 18-ти век се намира близо до река Жиронда. В началото на 17 век той е бил собственост на херцога на Епернон, човек с голямо политическо влияние и мощ, който става адмирал на Франция. Етикетът изобразява ветроходен кораб с нос от грифон, във връзка с историята - която може и да не е вярна - че корабите, пътуващи нагоре и надолу по Жиронда, са получили заповед да спуснат платната си, за да потвърдят лоялността си към херцога. Това може да обясни и името на замъка, корупция в гасконския диалект на baisse-voile или „спуснати платна“.
Стивън Брук е награден автор и е редактор на Decanter от 1996 г.
