Легенда за виното: Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978- Winestealssd.com

Акценти
Легенди за вино

Какво прави тази винена легенда ...?

Легенда за виното: Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978, Vosne-Romanée, Бургундия, Франция

Брой произведени бутилки 23 710

Състав 100% Пино Ноар

Добив (hl / ha) 29,3 hl / ha

Съдържание на алкохол 13%

Пуснете цена 476 франка бутилка (£ 240 днес)

Търг днес 4030 паунда - 4080 паунда за бутилка

който е nelle на gh

Легенда, защото ...

До Domaine de la Romanée-Conti’s Romanée Conti и (в някои очи) Musigny, La Tâche най-великият от Бургундия ‘?? s grands crus, мнозина предпочитат пищния, чувствен La Tâche пред по-сдържания Romanée-Conti. Когато Майкъл Бродбент вкуси това вино през 1983 г., той го открои за една от редките си „Шест звезди“ ?? рейтинги, като обичайният максимум е пет.

Поглеждайки назад

ДРК е съвместна собственост на две семейства, Leroys и de Villaines, а от 1974 г. нататък Aubert de Villaine споделя управлението с Lalou Bize-Leroy. Винар е Андре Нобле, наследен от сина му Бернар. Общоприето е, че 70-те години на миналия век са далеч от най-доброто десетилетие в историята на ДРК, но се завръща през 1978 г. с набор от изключителни вина. До този момент де Вилайн вече обръщаше внимателно на големите лозя на домена, по-важен фактор за вината ?? великолепие от всяко магьосничество на винарна.

Реколтата

1978 г. беше най-хубавата реколта на десетилетието, въпреки че по-голямата част от вегетационния сезон беше ужасна. Студеното време през пролетта и началото на лятото доведе до късен цъфтеж, което сигнализира за късна реколта. Едва през август се завърна хубавото време и за щастие условията останаха благоприятни през есента, позволявайки на плодовете да достигнат пълна зрялост. Но това беше бавен процес. Де Вилаин си спомня: „?? Всеки ден беше слънчево, но нощите бяха свежи. Много имения започнаха прибирането на реколтата на 11 октомври, но оставихме гроздовете да къкри в идеални условия до 16 октомври и след това събрахме за една седмица. “

Тероарът

Лозето е разположено на склон, стръмен на върха, точно над селото, с градове Richebourg, La Grande Rue и Romanée-Conti за съседи. Той е 6.06ha, добре дрениран, а средната възраст на лозите е над 50 години. Геологически той е сложен, с горния слой на почвата с различна дълбочина над варовика, но няма съществена разлика в моделите на узряване между горната и долната част на склона. Дава вино, което се показва добре младо, но продължава да се развива и да придобива сложност и плътност с напредването на възрастта. Той може да развие аромати на трюфел и голяма чувственост върху небцето. Освен това е много последователен и произвежда отлични вина дори при трудни реколти.

Виното

Политиката на ДРК не е унищожителна и това би било така през зряла година като 1978 г. Както при другите вина от ДРК, мъстта се ферментира в дървени чани с отворен плот с първоначални помпи и редовни избивания. След пресоването беше решено колко, ако има такова, да пресова вино, което да се добави, и тогава виното щеше да отлежава в нов дъб с малко, ако има някакви стелажи. През 1978 г. виното щеше да се бутилира директно от цевта, а практиката беше спряна през 1985 г. Това може да доведе до незначителни вариации между различните партиди, въпреки че критичната реакция към реколтата беше еднакво положителна.

Реакцията

De Villaine припомня, че младите вина са били ароматно оживени с еластични танини, гарантиращи дълъг живот - ?? „Все още е младо и днес.“ След пищната похвала за виното през 1983 г., Бродбент все още беше ентусиазиран през 2000 г .: „Ако Романе-Конти е Бетовен, за мен Ла Таш е драматичен, богат на Чайковски. Оформен и тънък, цветен, но твърд, славно добре еволюирал в края на 90-те години, с почти подобен на цунами прилив на аромат и вкус. ’??

През 1994 г. специалистът по Бургундия Клайв Коутс MW открива виното „?? пълно, мазно, много концентрирано и старо лозе“ ??, с „чудесно интензивни плодове“ ?? Бил Нансън ( Burgundy-report.com ) съобщава през 2005 г .: „Прекрасни ефекти върху вътрешността на устата ви - със сигурност фойерверки - ?? доста богат, с покритие, което се противопоставя на разума. ’През 2008 г. Алън Медоус ( Burghound.com ) установи, че виното е малко над своя връх: „?? Ароматите остават концентрираната, сладка, много богата същност на зряла Бургундия с превъзходна дължина и дълбочина, въпреки че вече не притежава детайлите и финес, които някога е имала“.