- Попитайте Декантер
- Акценти
Открийте, че хладилниците за вино не могат да се поберат във всички форми на бутилки?
мадам секретар премиера на сезон 4
Размери на винен хладилник - попитайте Decanter
- пита Тим Кларк, Хонконг ‘Как мога да намеря винен хладилник с плъзгащи се рафтове, който всъщност да побира бутилки, които са по-големи от стандартните Бордо?
Притежавал съм няколко винени хладилника през годините, но нито един от тях не побира правилно бутилки от 750 мл шампанско, Бургундия, амбициозни вина от Америка и т.н.
Тези по-тлъсти бутилки могат да бъдат изстискани, но след като хладилникът се напълни, всеки рафт с такава бутилка се вклинява и вече няма да се плъзга, а ако го направи, или дърпа други рафтове с него, или разкъсва етикетите. “
Отговаря Себастиан Райли-Смит : ‘Стандарт’ е толкова проблемна дума! Размерите на бутилките за вино са стандартни, а формите - не.
Така че установете какво означава доставчикът на винен хладилник под стандартна бутилка. Шансовете са, че ще знаете много повече от производителя на хладилника.
За да ви помогне, производителят на стъкло Saint Gobain има официален оразмерен чертеж в редовния диапазон от размери бутилки, показващ еталоните.
Някои компании за хладилници, за да увеличат капацитета на продуктите си, основават капацитета на стандартните 750 мл Бордо, но колко от нас пият само Бордо?
последният финал на сезон 4 кораб
Така че до загадката. Като производител на винени стаи, а не на винени шкафове, мислех, че за да бъда напълно в крак с времето, ще извикам селекция от доставчици и ще задам въпроса.
От тези, с които говорих, двама ни дадоха отговора, който искаме.
Eurocave: „Стандартната хлабина между всеки плъзгащ се рафт, когато максималният брой рафтове е в шкафа е приблизително 9,5 см. Това ще побере бутилки със стандартна форма на шампанско. Ако се нуждаете от повече пространство за по-големи бутилки, можете да премахнете рафтовете и да оставите останалите рафтове по-отдалечени. “
температура на хладилника за вино за бяло вино
Гагенау: „Широкият 61 см шкаф за вино RW464 с плъзгащи се рафтове от бук ще вземе стандартни бутилки от Бордо, Бургундия и Шампанско от 750 мл, също магнуми и повечето други бутилки с форма, но това очевидно ще намали капацитета.“
А що се отнася до „амбициозните вина от Америка“, които споменавате, мисля, че това може да е просто стандарт твърде далеч!
Себастиан Райли-Смит е съосновател на Smith & Taylor Fine Wine Storage.
Имате въпрос към експертите на Decanter? Пишете ни: [email protected] или в социалните медии с #askDecanter
Още статии като тази:
-
Развенчаването на винените митове
-
Означават ли винените крака по-добро вино? - попита Декантер
-
Колко трае чантата с вино в кутия? - попита Декантер
