- Промоция
Тези лозя са в сърцето на Нютон и са изградили неговата репутация, но понякога все още може да изглежда, сякаш са на гости, което представлява, тъй като те правят по-малко от една пета от целия имот.
Мажоритарният участник на тази земя е едва докоснат терен и гора, които освен създаването на самата среда, където лозята процъфтяват, отразяват кода, по който Нютон съществува и самата стара китайска поговорка: „Ако се грижите за природата, природата ще грижа се за теб.'
Тази фраза беше централен принцип за съоснователя на Нютон, Су Хуа, който установи Нютон Лозе през 1977 г. със съпруга си англичанин Питър Нютон, който използва стръмно наклонените склонове и вулканичната почва на Spring Mountain като дом на червените сортове от Бордо, което повтаря ентусиазма му за френското вино.
Въображението и иновациите бяха безценни атрибути в ранните години на имението, като няколко земеделски практики трябваше да бъдат разработени от нулата поради контурите на склоновете. Освен това, за да минимизират въздействието си върху сушата, Нютони наемат екипаж от миньори от Пенсилвания, които изкопават винарна в склона, което означава, че над 80% от съоръженията са подземни и се радват на постоянно хладна температура, продиктувана от природата, която се простира над три нива, устойчиви на земетресение.
Не е изненадващо, че в Нютон винаги е бил възприет модел за безпроблемно винопроизводство, като естествените дрожди действат като подбудител за всички ферментации, които се извършват партида по партида. Няколко етапа на долината Напа са отбелязани в стените на избата. Може би един от най-значимите, произтичащ и от страстта на Питър Нютон към френските вина, по-специално бургундския пример за бутилиране без филтриране, и с дебютното пускане на нефилтрирано Шардоне в началото на 90-те Newton Vineyards разбива плесента, ставайки първият производител на Napa, който гордо декларирайте това на етикета.
Чикаго изстреля белия кит
Днес факлата на Нютони се запалва от ръководителя на винопроизводството Алберто Бианки, чийто талант е усъвършенстван по целия свят в имоти, включително Terrazes de los Andes в Аржентина, Облачен залив в Нова Зеландия и Frescobaldi в родината му в Италия. Заедно с Бианки работи и ръководителят на лозарството на Нютон, Маякамас Олдс, която сама се е занимавала със търговия както на север, така и на юг от екватора, преди да се върне в региона, където като дете е работила в лозята на баща си, сега се грижи за земята, от която я е взела име, затвърждаващо наследството на Нютоните за бъдещите пазители на тази земя.
