Какво се случва по време на проверка?...

Mourvèdre грозде променя цвета си в Tablas Creek в Paso Robles. Кредит: Tablas Creek

• Попитайте Декантер
• Акценти

Какво означава за гроздето ...?

Tablas Creek, Paso Robles.

Какво се случва по време на проверка?

Véraison е важен момент от цикъла на отглеждане на виненото грозде, когато червеното грозде се превръща от зелено в тъмно и когато гроздето става сладко.

• Превъртете надолу, за да видите грозде във версия

Това бележи началото на фазата на узряване на гроздето.

В момента това се случва в много лозя в северното полукълбо и след няколко месеца гроздето ще узрее и ще бъде готово за реколта.

‘Докладите за проверка започнаха да постъпват и предстоящото топло време със сигурност ще ускори узряването. Размерът на реколтата изглежда здравословен и се надяваме на още една изключителна реколта “, каза Мат Рийд, винопроизводител в Benessere Vineyards в Долината Напа .

В регионите на южното полукълбо, като тези в Южна Америка и Австралия, това се случва около декември, преди реколтата им през пролетта.

• Допринася ли почвата за вкуса на виното? - попита Декантер

• На колко години е твърде стар за лозя? - попита Декантер

• Как да разберете дали виното има топъл или хладен климат - попитайте Decanter

По-долу има селекция от снимки на изби от него в действие, от Калифорния до Италия до Англия ...

Бордо, Франция

Мерло грозде променя цвета си в Château Bauduc в Бордо.

Пасо Роблес, Калифорния

Mourvèdre грозде променя цвета си в Tablas Creek в Paso Robles.

Кент, Обединено кралство

Грозде при Имение на фермата Редхил в Кент, Великобритания.

Бароло, Италия

Véraison в Бароло, Пиемонт, в Word Estate Sordo.

Кипър

Гроздето Maratheftiko става червено във винарна Ezousa в Кипър. Кредит: Evoinos, винарна Ezousa.

Събирането на съпругите на мафията сезон 6

Напа Вали, Калифорния

Зреенето на грозде и променящият се цвят в лозята Benessere, в долината Напа.

Пекин, Китай

Почти цялото грозде е променило цвета си тук, в Шато Бо Лонг Бао, в Пекин.