Кредит: Соликантус
- Изключителен
- Акценти
- Дегустации вкъщи
Ако институтът на Гьоте беше по-близо, всичко можеше да е различно.
‘Моите свекър ми бяха забранили да напускам къщата без тяхно разрешение и никога сам’, казва Намратха Прашант.
‘Трябваше да заведа съпруга си дори да видя родителите си. Имах нужда от нещо, за да запазя разсъдъка си и изучаването на нов език изглеждаше като добър вариант. Винаги съм искал да говоря немски, но Френски съюз беше по-близо до мястото, където живеехме. Можех да изляза и да се върна в рамките на два часа, докато те бяха извън къщата, затова вместо това взех уроци по френски ’.
Намрата ми казва това, докато седим в моята кухня, обсъждайки нейното ново вино, Соликантус, Блей Бордо, произведено в партньорство с четвъртото поколение френски винопроизводител Корин Шеврие от Шато Бел Еър Ла Ройер.
Виното, пуснато на пазара през март 2020 г., две седмици преди цяла Франция да спре, и едва сега планираната маркетингова кампания може да се активира.
Превъртете надолу за бележката за дегустация на Solicantus на Jane Anson и резултат
Това е приятно червено с доминиран от Мерло десен бряг, но е напълно ясно, че истинската история е самата Намрата.
През 2017 г. тя се премества в Бордо от Бангалор, първо, за да учи MBA по винен маркетинг в университета INSEEC, а сега е собственик на марка, която пуска първия си лейбъл.
И подобно на изучаването на френски език, Соликантус се появи заради нейната готовност да търси другаде и да разгърне този основен мускул на всички предприемачи - способността да се върти.
„Когато завърших в INSEEC през есента на 2018 г., изпратих над 100 молби за работа до замъци и преговори“, казва тя. ‘Не получих дори един отговор, камо ли искане за интервю’.
Писмата за отказ бяха особено тежки, защото тя знаеше, че визата й зависи от това, че има работа.
Бангалор е столицата на Карнатака в Южна Индия, с население над осем милиона. Това е центърът на високотехнологичната индустрия в Индия, но не би било лесно да се намери работа в местната лозарска индустрия, която остава устойчива на жените, въпреки увеличаващия се брой жени, пиещи вино в страната.
ncis сезон 12 епизод 19
Това не означава, че би било невъзможно, просто попитайте брилянтния Sonal Holland MW, основател на наградите India Wine Awards. Предлагам да я гледате очарователно TedX разговор .
Но за Намратха това би означавало и връщане в града, където е живял отчужденият й съпруг. По това време тя все още чакаше той да се съгласи на развод, въпреки че тя го напусна през 2016 г., на 37 години, 12 години в брак, който стана насилствен и който беше засенчен от изискванията на изключително традиционното му семейство.
Намратха Прашант.
„Оженихме се същата година, когато завърших бизнес степен по хотелиерство“, казва тя, подкрепяйки. ‘Няколко месеца преди сватбата родителите му изтъкнаха условие, че мога да се оженя само ако се съглася да бъда снаха вкъщи.
‘В крайна сметка продължих напред, но нещата не се развиха така, както си представях. Семейството му беше голямо, със сложни личности и всички живеехме заедно в къщата на родителите му. За външния свят имах перфектен живот. За мен бях техен роб. ’
Тя продължава: „Опитах се да стана финансово независима, като ръководех малък бизнес за домашно печене, който работеше известно време, докато имах дъщеря ни Шлока. С течение на времето съпругът ми се превърна в насилие, което се увеличи, когато в крайна сметка намерих работа извън дома.
‘Натискът не свърши и в крайна сметка напуснах работата си и обещах да дам нов шанс на брака ни след консултация. Работи шест месеца. Най-накрая намерих работа в LinkedIn India като адвокат на клиенти срещу добра заплата, но вечерта преди да започна, съпругът ми отново се превърна в насилие и счупи всичко в къщата, което ми принадлежеше, включително работен лаптоп, който току-що ми беше даден .
‘Мениджърите бяха съпричастни и аз запазих работата си, но в този момент се преместих в дома на родителите си заедно с деветгодишната си дъщеря. Не печелех достатъчно, за да живея самостоятелно, да плащам наем, да издържам детето си. Индийското общество не би приело толкова лесно разведен и процесът щеше да отнеме две години, за да получи издръжка и около седем години битка в съда за развода, тъй като не беше договорено от двете страни.
‘Съпругът ми и семейството му ме притискаха да се върна и аз бях отчаян. В крайна сметка сестра ми и съпругът й предложиха да се преместя в друга държава и да уча допълнително. Бях в Париж на курс за обучение с моята компания няколко години по-рано и можех да говоря френски. Погледнах онлайн и намерих курса INSEEC и си помислих, защо не и вино? Родителите ми се ангажираха да ме подкрепят и оставих дъщеря ми на тяхна грижа. ’
Тя отиде първо в Сингапур за курс с Wine & Spirit and Education Trust (WSET), а след това се премести в Бордо.
Събирайки датите, Намратха трябва да е в началото на 40-те, но изглежда доста по-млада. Тя е отворена да говори за миналото си и е изключително очарователна, но е ясно въоръжена с чугунени резерви на решителност.
Тя беше прекарала пет месеца по-рано във виното си MBA, като работеше като стажант в Château Siran в Margaux, където според нея „80-те хектара мир“ й върнаха чувството за нормалност, което почти беше забравила. Но при липсата на постоянни предложения за работа в Бордо, тя започна да се свързва с инвестиционни компании във Великобритания.
„Бях започнала да изследвам [света] на инвестиционното вино, докато вечерта бях в Сиран сама, търсейки как да привлечем клиенти от Индия“, казва тя. ‘Брат ми работи в инвестициите в Бангалор и заедно създадохме компания и започнахме да работим с Cult Wines в Лондон.
‘Но Индия все още не е култура, която има високи нива на инвестиции в вино. Ако го направят, със сигурност се интересуват от Бордо, но данъците са изключително високи, за да репатрират всякакви покупки - средно 160% данък върху вноса и регионални мита до 500%. Възможно е, но сложно.
‘И така или иначе, виното е глобално. Става въпрос за продажба на щастие, продажба на всички. Никога не съм искал да се концентрирам само върху Азия, просто откъдето съм. Тогава един от нашите клиенти ме попита за възможността да купя лозе за тях и ме накара да се замисля за създаването на собствена марка. “
Което ни връща към бутилката вино, разположена между нас в моята кухня в Бордо, с нейния поразителен черен и червен етикет. ‘Срещнах Корин случайно във Vinexpo, просто минавах покрай щанда й и започнах да си чатя. Един месец по-късно я посетих в имението ѝ. Вървяхме през лозето, докато тя обясни, че вегетационният период е като бременност и реколта като раждане на дете. Ние се засмяхме. Разбрахме се много добре. Попитах дали мога да науча за практическата страна на винопроизводството от нея и тя се съгласи.
Тя казва: „Работихме заедно на пет хектара и заедно решихме да използваме част от гроздето, за да изведем отделен етикет. По това време работех по брандиране за друг клиент и бях събрал достатъчно опит. Реших да продължа и да създам своя собствена марка. “
Нейната бизнес виза за „паспорт на таланти“ премина през края на 2019 г. и се роди нейната компания Wine Equation, която се концентрира върху ограничени бутилирания - от които Solicantus е първата.
Може да не е лесно. Blaye едва ли е най-шумното наименование, от което да се лансира винена марка, и въпреки че лозаро-винарската индустрия в Бордо се променя, собствениците на женски марки - камо ли такива, които не са родени с Ролодекс от местни контакти - остават безумно редки.
Както казва Намрата, „Най-трудното е да накарам хората да ме приемат сериозно.“
Лично аз не бих подценил потенциала на Wine Equation. Вече 30 цента от всяка продадена бутилка се отделят, за да се подпомогне финансирането на образованието за жени в Индия.
гучи грива и селена гомес
Трудността при пътуването през 2020 г., казва тя, отблъсна проекта от първоначалните й планове да стартира благотворителната организация едновременно с виното. И в подобен смисъл, ако Ковид не се намеси, дъщеря й щеше да започне училище в Бордо този месец. Имам чувството, че майка й скоро ще намери начин да я заведе тук.
