Дали Сицилия е започнала всичко за италианското вино? Кредит: Alamy / Malcolm Park храна и напитки
- Акценти
- История на виното
Анализът на 6000-годишни буркани за съхранение в пещери в Сицилия показва, че историята на виното в Италия е много по-обширна, отколкото се смяташе досега.
До миналата седмица се предполагаше, че любовната връзка на Италия с виното започва едва 1100 и 1300 г. пр. Н. Е.
Но изследователите, инспектиращи големи саксии от медната епоха в сицилианските пещери, са открили химически следи от вино, датиращи от четвъртото хилядолетие пр. Н. Е.
хавай 5 0 сезон 8 епизод 5
Това е „най-ранното откритие на остатъци от вино в цялата предистория на италианския полуостров“, казаха изследователи, водени от екип от Университета на Южна Флорида.
Изследователите откриха бурканите за съхранение в сицилианска пещера. Кредит за изображение: Университет на Южна Флорида.
„За разлика от по-ранни открития, които бяха ограничени до лозя и така показваха само, че се отглежда грозде, нашата работа доведе до идентифициране на остатък от вино“, каза Давиде Танаси, археологът, ръководил изследването.
Неговият екип е анализирал големи буркани за съхранение в варовикова пещера в Монте Кронио, близо до риболовното пристанище Sciacca на югозападното крайбрежие на Сицилия, според изследователи, които докладват своите открития в изданието от Микрохимичен вестник .
Все още непокътнатите саксии съдържат остатъци от винена киселина и нейната натриева сол, които се срещат естествено в гроздето и в процеса на винопроизводството.
Сега изследователите искат да разгадаят дали виното е било червено или бяло.
едномалцово уиски топ 10
Предишни изследвания върху древното вино показват как гигантски саксии са били използвани за транспорт около Средиземно море.
Това също беше обичайно за вината да съдържат билки и подправки , което може да е било за прикриване на неприятен вкус.
Актуализирано на 01.09.2017 г.: Италия преди това беше свързана за първи път с вино от 1100 до 1300 г. пр. Н.
който е серийният убиец в дните от живота ни
Още статии като тази:
Картината на Тайната вечеря на Леонардо да Винчи, завършена между 1495 и 1498 г. Кредит: Леонардо да Винчи / Wiki Commons
Вино от последната вечеря: Изследователите събират улики за популярни стилове
Последните изследвания на винените стилове по времето на Исус ...
Вътре в музея „Vigna di Leonardo“ в централната част на Милано. Кредит: Радомир Резни / Алами
„Вино Леонардо да Винчи“ е пресъздадено в централната част на Милано
Италиански изследователи презасадиха лозе в централната част на Милано, за което се смяташе, че някога е принадлежало на Леонардо да Винчи и
О: Редовно цветно изображение на фрагмента от глинена керамика. Б: Използване на мултиспектрално изображение. В: Писмена бележка, базирана на анализ на мултиспектрални изображения. Кредит: PLOS One / Университет в Тел Авив
Скритото послание разкрива жаждата на древните войници за вино
Намерено е скрито съобщение на 2500-годишен артефакт ...
