- Попитайте Декантер
- Акценти
Сервирането на шампанско при правилната температура може да подобри вкуса на виното ...
Колко дълго трябва да се охлаждате Шампанско за
Лесно е да оставите охлаждането на шампанското като допълнителна мисъл, но си струва да се разберете Коледа .
„Най-добрият начин за охлаждане на шампанското е в кофа, пълна с лед, която отнема около 10-15 минути“, каза Клемент Робърт, сомелиер в 28-50 улица Maddox . „За магнумите това е около 25 минути.“
Ако трябва да побързате, Робърт препоръчва да използвате много лед, много каменна сол и малко вода.
‘Солта ще разтопи леда много бързо, разтопената вода е много студена и шампанското ще се охлади за по-малко от 10 минути.’
Ако ще използвате хладилника си, за да го охладите, нещата ще отнемат повече време - в зависимост от температурата на хладилника ви и доколко е пълен - така че планирайте предварително.
-
Прочетете повече по-долу
-
Поставянето на лъжица в шампанско работи ли?
-
Как да охладите виното в бързаме - попитайте Decanter
-
Коледни шампански за закупуване
-
Алтернативи на шампанското: Prosecco, Crémant, английски пенливо
Смразяващо шампанско за Коледа
За пиене по обяд на Коледа, директорът на дегустациите на Decanter Кристел Гибер препоръчва да го сложите предишната вечер, „защото хладилникът вероятно ще бъде пълен и ще отнеме повече време за охлаждане“.
‘Бързият начин за охлаждане на шампанското обаче е 20 минути във фризера - но не го забравяйте, тъй като може да е катастрофа!’
‘Винените ръкави също са много добри и винаги трябва да имате две или три във фризера си.’
Ако пътувате другаде за Коледа, но носите шампанското, Робърт препоръчва да използвате торбички за бутилки изотерма.
„Те са брилянтни - и потърсете тези, където можете да плъзнете пакет с лед в страничния джоб.“
Още съвети за шампанско:
Шампанско отлежава в подземните изби в Болинджър. Кредит: Снимка от Lomig в Unsplash
Как да съхранявате шампанско у дома
Най-добрите съвети за това как да получите правилните основи ...
Кредит: Серж Шапуи
Шест реколти от шампанско за вашата изба
Кредит: Cath Lowe / Decanter
дни от живота ни спойлери за тази седмица
Размер на балон шампанско: Има ли значение? - попита Декантер
По-малките мехурчета означават ли по-добро шампанско ...?
