Кредит: Снимка предоставена от Champagne Fleur de Miraval.
- Акценти
- Начало за новини
- Вино Розе
Брад Пит пое водеща роля в създаването на розов шампанско на Fleur de Miraval, каза екипът зад новата къща и лейбъл, описвайки го като „не някакво ново вино на знаменитост, а автентичен проект“.
Първото шампанско трябва да стартира на 15 октомври с „официална цена“ от 340 евро за бутилка.
Превъртете надолу, за да видите бележката за дегустация на Simon Field MW
Много високите очаквания са съвпаднали ... и след това някои!
менталистът сезон 6 епизод 9
Той се основава на успеха на Château Miraval, който от 2012 г. произвежда аплодирани розе вина от Прованс и остава съсобственик на Jolie-Pitt, както и на семейство Perrin от Château de Beaucastel в Châteauneuf-du-Pape.
Както е съобщено от Decanter.com през февруари 2020 г. , съсобствениците на Miraval се бяха присъединили към семейство Péters в Шампан, за да започнат нов проект.
Семейството на Péters, създадено в Le Mesnil-sur-Oger, е международно известно с шампанското си и особено с стила blanc de blancs, който прави от собственото си грозде от 1919 година.
най -добрите винарни на напа и сонома
„Флер дьо Миравал е кулминацията на петгодишната работа, проучвания и дегустации, извършени в изключителна тайна“, каза Родолф Петерс, който днес управлява имението на семейството си от 20 хектара (50 акра), от които около 16 хектара (40 акра) лежат в големи лозарски площи.
Fleur de Miraval е розово шампанско, съставено от 75% шардоне и 25% пино ноар.
Брад Пит с бутилка новото шампанско. Снимка предоставена от Champagne Fleur de Miraval.
В Шампанското има два начина за производство на розе, или чрез добавяне на малка част от червеното вино към сместа, или чрез оставяне на сока да остане в контакт с кожата на гроздето за кратко време по време на ферментацията.
империя сезон 6 епизод 6
Този последен метод, който е по-рядко срещан и се нарича розе де саня, е техниката, използвана за това шампанско. Това е същият метод, използван за производството на розе от Прованс в Miraval.
„Този проект е преди всичко артистично начинание, защото производството на изискани вина е форма на художествено творчество“, каза семейство Перин.
Розето отлежава на утайка в продължение на три години в тъмните изби в Le Mesnil-sur-Oger. Шампанското е особено чувствително към ултравиолетовите лъчи и слънчевата светлина, а бутилката Fleur de Miraval е лакирана, за да предотврати излагането на виното на светлина.
„Това е и много ексклузивно вино, тъй като за първото издание са произведени само 20 000 бутилки“, добави Петерс.
какво означава да оставиш виното да диша
За Брад Пит се разбира, че е изцяло ангажиран с Miraval и Fleur de Miraval. Страстен към виното, той се смята, че участва активно в разработването на вина под знамето на Miraval.
Екипът каза, че Fleur de Miraval е резултат от работата на три семейства, запалени по вината, с многобройни и допълващи се преживявания.
Монтаж от Крис Мърсър. Актуализирано на 5 ноември 2020 г., за да се добави първият вкус на Simon Field MW
