Coravin Model Two Credit: Coravin
каква температура трябва да бъде червеното вино
- Начало за новини
Coravin, производител на приспособлението, което позволява на хората да налеят чаша вино, без да дърпат тапата, пусна своята система Coravin Model Two във Великобритания, твърдейки, че може да налива вино с 20% по-бързо.
Издаден във Великобритания в понеделник, 8 февруари, Коравин Новите функции на Model Two се основават на обратна връзка както от търговски, така и от частни потребители на оригиналния Coravin, според компанията.
Модел Coravin Two с игла, която се излива ‘20% по-бързо ’.
Той каза, че новите функции включват:
- по-тънка игла за стена, която налива вино с 20% по-бързо от оригинала
- нови скоби, които са по-лесни за използване
нова технология за зареждане с капсула, която осигурява по-плътно уплътнение между устройството и газовата капсула.
По-тънката игла може да бъде закупена отделно за оригиналния Coravin.
На цена от £ 279, Model Two е малко по-скъп от своя предшественик Coravin 1000, който беше достъпен онлайн тази седмица в Harrods за £ 249.
- Великобритания - Щракнете тук, за да закупите от Harrods
- САЩ - Щракнете тук, за да закупите от Amazon
Coravin е приет от няколко сомелиери от старта си, което позволява на някои ресторанти да разширят списъците си с вина, предлагани на чаша.
Моделът Coravin Two работи чрез инжектиране на игла в тапата, за да вкара аргонов газ в бутилката. Налягането на аргона изтласква виното през иглата, предотвратявайки навлизането на кислород в бутилката. Тъй като коркът се връща на мястото си за броени минути, бутилката се затваря отново, сякаш никога не е била отваряна.
Coravin Model Two струва £ 279 и се предлага във Великобритания от Harrods, Selfridges, Harvey Nichols, 67 Pall Mall, Birchgrove и Highbury Vintners.
