Лозя, обучени в традиционни ниско разположени „кошнични“ форми на Санторини. Кредит: Nature Picture Library / Alamy
- Акценти
- Начало за новини
Необичайно суровият вятър, последиците от сушата и липсата на квалифицирани лозарски работници доведоха до най-ниското Асиртико реколта на Санторини от 1991 г., казаха представители на индустрията.
В 130-хектарната Domaine Argyros, която произвежда предимно вино от собствени лозя, представителят на винарската изба Елизабет Лукаки каза, че два дни на „изключително силен вятър“ в началото на април издуха цветя от лозята, унищожавайки поне 20% от потенциалната реколта.
„Вятърът идваше от всички посоки с висока скорост“, каза тя Decanter.com .
Сушата вече беше причинила 30% намаление от нормалните добиви миналата година в Domaine Argyros, но ветровете направиха 2019 още по-лошо.
дневниците на вампира сезон 7 епизод 19
Някои винопроизводители казаха, че сушата е продължила да влияе върху добивите тази година, въпреки високите валежи през зимата. Надявахме се реколтата през следващата година да се възстанови.
Такива ниски добиви ще направят 2019 г. „цени трудно контролируеми“, каза Янис Каракасис MW.
Цените вече бяха под натиск от 2018 г., както съобщава Decanter.com миналата година .
Каракасис обаче каза, че 2019 г. „качеството изглежда високо“ за онова грозде, което е било събрано.
Според кооперацията Санторини, Santo Wines, реколтата през 2019 г. е намалена до едва една трета от средното производство.
„Обикновено имаме близо три тона грозде на хектар, но тази година той беше едва над един тон“, каза представителят на винарната Стела Касиола.
Някои производители също обвиняват ниските добиви за „много сериозен недостиг на работна ръка“ в лозята.
wags miami сезон 1 епизод 1
Янис Параскевопулос от винарна Gaia на Санторини заяви, че това е дългосрочен структурен проблем.
Повечето винарни на острова разчитат на закупуване на грозде от производители.
Но някои имения, като Гея, започнаха да изпращат свои екипи, които да поддържат лозя и берат грозде за производителите, за да осигурят възможно най-доброто предлагане на грозде, тъй като международното търсене на вина от Асиртико се е увеличило, каза Параскевопулос.
„Производителите трябва да разберат да работят по лозите по-внимателно, защото всички сме на една и съща верига и можем да успеем само заедно“, добави Касиола.
Градушките по-на север на Цикладския остров Тинос - където Асиртико все повече се засажда - засилиха натиска върху доставките.
резюме на последния корабен сезон 3
Априлската градушка в първокласната винарна T-OINOS, която смята базирания в Бордо Стефан Деренокурт за главен консултант, намали добивите с до 40% под средното ниво, каза енологът от имението Танос Георгилас.
Това е третият сериозен удар от градушки, откакто винарната е отворена през 2002 г. и високото ниво обмисля да закупи оръдие против градушка за 50 000 евро, каза той.
Монтаж от Крис Мърсър
