Touriga Nacional е готова за прибиране на реколтата в Португалия. Скоро това може да е характеристика на лозята в Бордо ... Кредит: S. Forster / Alamy
- Акценти
- Начало за новини
Предложение за допускане на новите сортове грозде Бордо и апелативните лозя Bordeaux Supérieur преминаха ключов винопроизводител в края на миналата седмица, според изявление на лозаро-винарския съюз, или Съюз.
Седемте разновидности включват Марселан и португалски фаворит Touriga Nacional , плюс по-малко известното Кастети и Аринарноа , което е кръстоска между Танат и Каберне Совиньон.
За белите вина новото грозде е Алвариньо , Малкият Мансенг и Лилиорила , който е роден през 50-те години на миналия век след пресичане на барок и шардоне.
Националният апелативен орган на Франция, INAO, все още трябва да даде окончателно одобрение на плана, но това е потенциално новаторски ход за борба с последиците от изменението на климата.
Ползите от седемте грозде варират от сравнително добра естествена устойчивост към специфични заболявания, като сиво гниене и плесен, до доказана способност да се справя с по-топлите условия.
Decanter’s Експертът от Бордо, Джейн Ансън, заяви, че планът трябва да бъде „сигнал за събуждане“ за по-широката индустрия по отношение на изменението на климата.
„Бих очаквал бюрокрацията в Бордо да се движи по-бавно, но очевидно управляващите органи виждат важността да дадат на винопроизводителите гъвкавост и ловкост да реагират.“
Ранните дни са в процеса, но Ансън каза, че Мерло може да бъде най-засегнато от промените поради по-голямата си податливост на топлина.
Тя каза, че този ход е потенциално голяма културна промяна. „Ще бъде очарователно да го проследим.“
Новото грозде ще може да представлява до 10% от крайната смес, но само 5% от лозето на производителя. Ако бъде дадено окончателно одобрение, насажденията могат да започнат през сезон 2020/21, каза Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.
Bordeaux и Bordeaux Supérieur съставляват 55% от лозето на Бордо, произвеждайки 384 милиона бутилки вино годишно, според синдикалния орган за наименованията.
