Winespeak: Как да говорим за wine- Winestealssd.com

Кредит: Робърт Томпсън

Акценти

Може ли едно вино наистина да предизвика „цигара с карамфил, на която се радвате под дъжда“? Какъв е вкусът на „перфектен течен овал“? Експертният писател на вина Чарлз Дженингс обсъжда неясния характер на винения пик ...

Winepeak за начинаещи: Как да говорим за вино

Така че от няколко години пиете приемливо прилично вино и чувствате, че може би е време да преминете към следващото разделение.

Усвоихте разликата между grand cru и generic Бургундия почти се чувствате комфортно с танини и структура, към която можете да посочите с известна трудност Coonawarra на карта.

Всичко, което ви спира, е, че:

Сега трябва да придобиете огромно количество тайни допълнителни знания - еквивалент на учебна книга, съчетана с ръководство за ремонт на автомобили
Трябва да се чувствате комфортно с новата дикция, която е свързана с нея - винен връх това показва, че сте сериозни.

Знаеш за какво говоря. ‘ Грипи ‘Можете да се научите да живеете с него, също минералност '. ' Бисквитен нос ' и ' графит на финала Са малко повече, но имате време.

Забележка за себе си: напишете собствени бележки за дегустация

Усъвършенстван винен пик

В кой момент езикът и значението се разделят?

Но какво е това зареждане над челото на хълма? Цяла друга армия от винени пикове, която не прилича на нищо, на което сте попадали досега.

Има червено, което предизвиква „ цигурка с карамфил, която се радваше на дъжда ’, И аз не си го измислям.

По-конкретно Шардоне от долината Сонома се определя от „ дразнещо усещане за кристална минералност ’И а Гренаш-Каринян смес може да бъде перфектен течен овал '.

Как да говорим за вино

кралицата на юга сезон 2 епизод 2

Едно Бургундия съдържа ' решетка от танини “, Докато друг е„ широкоплещ и теснокръст ’. Да не казвам нищо за линейно ядро ' и ' Мексикански шоколад '.

Чакай - какво точно е това? Изглежда, че е не по-малко от един вид антиезик. Или, казано по друг начин, точката, в която езикът и значението се разделят пред очите ви.

Защо използваме winespeak?

Има две причини за това:

Броят на дескрипторите, които са на разположение за оценяване на виното, е доста малък - особено когато смятате, че за хилядите вина трябва да се говори - така че любителите на виното натискат непознати, понякога неразбираеми думи и изображения, за да не се отегчават. В края на краищата има толкова много начини, по които можете да комбинирате „тяло“, „червено“ и „пълно“.

По същество опитът с пиенето на вино съществува в личната вселена на пиещия. За разлика от опера или художествена изложба, няма общо събитие, срещу което да проверите твърденията си. Това, което се случва в рамките на няколко кубически сантиметра в главата ви, е почти единственото нещо, което има значение. Качество като влажни керемиди? Защо не?

Лично всичко, което искам от моя винен пик, е един вид издълбана простота - нещо в духа на: има три вкуса на червено вино, бяло и ... как се нарича другият?