Нюйоркският винен бар Vinateria, който е част от тенденцията към първокласно вино в САЩ.
- Начало за новини
САЩ се насочват към първия си спад в консумацията на вино от повече от 20 години през 2016 г., но тези, които все още купуват вино, ще харчат повече за бутилка, прогнозира нов доклад на Silicon Valley Bank (SVB).
Продажбите на американско изискано вино вероятно ще се увеличат с 9-13% през 2016 г., се казва в 15-ия доклад за състоянието на лозаро-винарската индустрия за 2016 г. от Винарската дивизия на SVB. Изящните вина бяха класифицирани като вина над 20 долара за бутилка.
който тази вечер беше изгонен от големия брат
Но авторът на доклада Роб Макмилън каза, че продажбите на вино под $ 8 ще паднат и той повтори по-ранно предупреждение за оттегляне на бейби бумър, което потенциално би повлияло на потреблението .
Очаква се продажбите на вино над 10 долара за бутилка да нараснат с между 4 и 8%, но внесеното бутилирано вино ще възобнови ерозията на пазарния дял на местното фино вино в САЩ, прогнозира докладът.
„Докато търсенето на първокласно вино ще се увеличи тази година, на хоризонта има облаци, които трябва да бъдат разгледани“, каза Макмилан.
„Вярваме, че общото потребление на вино и на глава от населението в САЩ ще спадне за първи път от повече от 20 години поради нововъзникващите промени в моделите на потребление, които виждаме да се ускоряват в близко бъдеще.“
Това се дължи, добави той, от „постоянна промяна“ от генеричното вино и от заместването на застаряващите бебешки бумери с по-пестеливи хилядолетни потребители.
Последните са толкова привлечени от занаятчийските спиртни напитки и бирата, колкото и от виното, което оказва влияние върху общото потребление - и те също са по-склонни да възприемат внесените вина като „постоянна част“ от техните навици за пиене на вино.
най -доброто червено вино с говеждо месо
Докладът SVB прогнозира, че десетки хиляди декара лозя ще бъдат изтръгнати от Централната долина на Калифорния, благодарение на спада в продажбите на по-ниски цени на вино, но цените на земята за първокласни лозя ще се увеличат с нарастването на търсенето.
Междувременно тя прогнозира напрегната година от сливания и придобивания, тъй като компаниите - особено тези, традиционно фокусирани върху обемните продажби на вино - пренасочват инвестициите към първокласни лозя и винарни.
Докладът SVB се основава на вътрешен анализ и проучване на 650 винарни.
Вижте също:
Топ винени барове в Ню Йорк
Жителят на Манхатън Питър Хелман подчертава най-добрите винени барове в Ню Йорк ...
Калифорния
колко време можете да оставите вино в графин
Оттеглянето на „Baby Boomers“ може да навреди на ръста на продажбите на вино в САЩ, твърдят изследователи
Младите пиячи на вино в САЩ ще се борят да отговорят на финансовата огнева мощ на пенсиониращото се поколение 'Baby Boomer' през
