Кредит: Unsplash / Thomas Park
- Партньор
- Коледа
- Акценти
След като вечерята и семейните игри приключат, няма нищо по-хубаво от това да се отпуснете с драма или две специални коледни уискита. Тези 10 празнични бутилки предлагат по нещо за всеки.
Коледно уиски, което няма да искате да пропуснете ...
Ardbeg Wee Beastie на 5 години
Празнична нестинарка от уиски от Айлей. Както подсказва възрастта, той е младежки, но в никакъв случай незрял, като комбинацията от бивши бирбон и бивш олорозо шери доставя достатъчно дървесно влияние, за да закръгли всичко онова пиперливо пушено месо, катранено въже и сладък удар. С толкова опушени уискита като това, възрастта наистина е просто число. Alc 47,4%
Compass Box Торф Monster Arcana
Искате ли да създадете тази празнична огнища, но липсва огнище? Това е малко по-учтива версия на много обичания и богато опушен торфен смес от торф Monster, с френски дъб, добавящ нотка на изтънченост. Последната рецепта е тежка за Talisker с купчина Ardbeg, което прави интригуваща комбинация от дим и пипер. Alc 46%
Dartmoor Whisky Ex-Bourbon Cask Single Malt
Това е малко вероятно смес: единичен малц, направен от ечемик от Дартмур, използващ коняк, все още в старо кметство, под надзора на Франк Макхарди, легенда на Спрингбанк в Кембълтаун. Но това е изключително обещаващо младо уиски: сладко, гладко, повторно задушено от задушени ябълки в златен сироп и с малко сцепление от дъба. „Комплект за откриване“ включва три мини бутилки от това, както и бивши варианти на бъчви от Бордо и бивши Шери. Alc 46%
Drumshanbo Single Pot Still Whisky
От провинциалния Коннахт това е жив, пикантен, жив поглед към типично ирландския неподвижен стил. Остри аромати на зрели цитрусови плодове и задушена ябълка, съчетани със светлочервени плодове, аромати на греяно вино и леко изсъхващ финал от зърнени култури. Направен от малцов и неосолен ирландски ечемик и овес Banna, той е очевидно младежки, но намеква за по-големи неща, които предстоят. Alc 43%
Glenmorangie Приказка за тортата
Проектирано като забавно уиски, което да предизвика това усещане от петък, това има Glenmorangie Original в основата си, но с покритие в бивши бъчви Tokaji. Сладко е - но не толкова сладко - с прекрасните зрели дегустации на цветя и плодове на Glenmo и по-сочни от обичайното, насочени към тропическите и сушени плодове. Има и орехова, пикантна нотка, която да предотврати преувеличването му. Alc 46%
Джон Уокър и синове Празнична смес
През 1820 г. 15-годишният Джон Уокър отваря магазин за хранителни стоки в Килмарнок два века по-късно, Джони Уокър е най-известното име в уискито. Една от поредицата бутилирания за отбелязване на двестагодишнината, това е прекрасна комбинация, която предлага богата представа за стила на Уокър: очаквайте сушени плодове, подправки за печене, нежен дим и декадентен завършен тъмен шоколад. Alc 51%
Kilchoman Machir Bay Cask Strength Празнично издание
Ако търсите начин да задържите студа, тази специална Коледа от Islay предлага задумчиви пластове морски дим и вкусна смес от тропически плодове. Въглищният катран и крем може да не звучат като печеливша комбинация, но тук постигат мощен ефект, тъй като плодовете се отдалечават в леки цитрусови плодове и димът поема. Alc 58,6%
Lagavulin 12 Year Old (Diageo Special Releases 2020)
Laga 12 е традиционна част от годишните специални издания на Diageo и това представя запазения дим и камфор на дестилерията Islay, увит в зелена ябълка, дюля и - на небцето - очарователна свежа растителна нотка. След това се пускат дим, лют пипер, черен пипер и сухи подправки, като се оформя до вкусно покритие. Замайващо каране, което просто остава на релсите. Alc 56,4%
12-годишният Glenlivet за първи път с шери
Част от колекцията Distillery Reserve Collection от 2020 г. - гама от единични бъчви с единичен бъчв, налични директно от дестилериите (и в случая от онлайн магазина на The Glenlivet), това е Speysider в празнично настроение: богато винен, разкошен вкус на коледни торти с много пикантна подправка. Това е пробивно, но някак си характерът на ябълката и ананаса на дестилерията минава покрай цялото това богатство на Шери. Alc 58%
Тиха нощ на Вълкбърн
Специално коледно бутилиране на Wolfburn Northland от тази отлична дестилерия Thurso, това би направило пикантния боксов ден. Зелена ябълка, преливаща се в цитрусови плодове, леко месест ръб и винаги задушен дим на заден план. Той е нежен, морски (почти можете да помиришете озона), но димът и подправките му придават достатъчно структура, за да задържат всичко заедно. Alc 46%
