Катедралата на Сан Салвадор привечер, в Херес де ла Фронтера Кредит: robertharding / Alamy Stock Photo
- Винени уикенди
За дълъг уикенд във винената държава няма по-добро от Херес в Испания, казва Сара Джейн Еванс MW ....
Това е исторически град, чиито калдъръмени улички са пълни с барове, предлагащи изкусителни тапас. Тук е мястото да откриете колко добре Шери се съчетава с хамон, волска опашка и Скариди със скариди (хрупкави малки пържолки от бебешки скариди).
Херес стои горд на хълм и гледа към нежно търкалящите се склонове на блестяща бяла почва албариза, ключ към качеството на най-добрите шери. Пълното му име е Херес де ла Фронтера, припомняйки стратегическата му роля на пограничен град, когато „католическите крале“ от 15-ти век, Фернандо и Изабела, прогонват маврите. Посетете крепостта Алкасар, съседна на двете икони от историята на Херес: църквата, представена от готическата катедрала, и вино, представено от Винарска изба González Byass .
Тук изобилстват бодегасите. Ако се появите необявени, може да не получите достъп или да получите само основната обиколка. Ако се интересувате от по-сериозно посещение, тогава резервирайте онлайн или пишете предварително на bodega.
трябва ли опакованото вино да се съхранява в хладилник след отваряне
С изключение на най-горещите месеци, животът на Херес се живее на улицата. Няма нужда да прекарвате почивните си дни в музеи. Приберете GPS - просто си позволете да се лутате.
Славата на стария град се губи и попада на нещо неочаквано. Може да е група мъже, практикуващи носенето на някой от религиозните плувки за Великденската седмица. Може да е булка, която позира за снимки със съпруга си и 16 негови приятели, всички в еднакви якета за вечеря. Херес е такъв: старите му сгради и хората му изкушават фотографа и очароват окото.
Санлукар де Барамеда
Ако можете да останете допълнителен ден, не пропускайте Санлукар де Барамеда, на половин час път с кола. Насладете се на обяд с морски дарове с охладена манзанила надолу в устието на река Гуадалкивир в един от ресторантите на Avenida Bajo de Guía. Прекарайте следобеда в разходка по пясъка или вземете малкия ферибот до природния резерват Национален парк Доняна .
Кога да тръгвам
Ранната пролет в Херес предлага слънце след студена зима. През май заповядайте за дърветата джакаранда, лилавоцветните им цъфтящи огряват града. Лятото е горещо, а полетата са избелени златисто - така че не забравяйте да изберете хотел с голям плувен басейн. Есента е хубава, с по-комфортни температури.
Ферията или традиционната Конски панаир (11-18 май 2019 г.) е страхотно, едноседмично събитие, включващо фламенко, панаир и много Шери. Но наистина е забавно само ако познавате вътрешен човек, който може да ви покани в тяхната казета (цветните кабини, разположени по улиците на сайта Feria). Страстната седмица (4-21 април 2019 г.) е друго натоварено време, но за най-добрите Великденски шествия, Севиля е мястото, което трябва да отидете.
Вътрешен съвет
Следвайте местния график. Няма нищо по-депресиращо, че да се появиш твърде рано за ядене или да намериш улиците зловещо празни. Насочете се за обяд някъде между 14:00 и 15:00, което означава, че ще трябва да спрете за поддържаща копита и тапа с доза гледане на хора около обяд. Време за сиеста след обяд. Гледайте как светът се връща към живот около 18:00. Вечерята е от 20.30 ч., Но през лятото може да започне и към 22 ч.
Сара Джейн Евънс MW е съпредседател на световните награди за вино Decanter. Това ръководство се появи за първи път в броя на Decanter от февруари 2017 г.
