Брегова линия на Big Sur Credit: Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- Акценти
Повечето лозарски райони са склонни да бъдат прекрасни - буколични, поне, ако не винаги грандиозни. Крайбрежните лозя на Калифорния обаче и двете съпоставят дивотията на морския бряг и световната драма на планините с успокояващия ред, осигурен от редици лози.
Сонома и Напа са оправдано известни, но недооценен е дългият участък между Монтерей (1,5 часа път с кола южно от Сан Франциско) и Санта Барбара (два часа път с кола северно от Лос Анджелис), обикновено наричани Централното крайбрежие. Това е само четири или пет часа път с кола между двата града, но пътуването може да продължи един ден или седмица, в зависимост от това колко искате да видите. Районът обхваща много апелации, а винените стилове са толкова разнообразни, колкото и територията - от бенгальмарите до Пино Ноар и Шардоне от световна класа до мастилените Сири и здравите кабернета.
Помислете да започнете в Монтерей, дом на известния Аквариум в залива Монтерей , и където пътуванията за наблюдение на китове се предлагат почти целогодишно. Вечеряйте през 1833 г., непринудено място с отлична храна и впечатляваща винена карта. Само на 10 минути път с кола по пътя е по-старото, по-луксозно село Кармел край морето. В града можете да намерите дегустационни зали за първокласни винарни, включително Галантно , Кармел Роуд и Гняв . Вечерята в Кармел може да варира от непринудени пици в Колелото към сериозно дегустационно меню на Патладжан .
На 45 минути път с кола по магистрала 1, най-зрелищният път в Америка, ще се озовете в Биг Сур, слабо населена и чудодейно красива зона, където назъбените морски скали се срещат с мъглата, обгърната от необятната територия на Тихия океан. Няма истински град, просто обстановката, която да разгледате с поход или шофиране през хълмовете. Ослепителните места за престой и вечеря, като рици Post Ranch Inn , са много скъпи. Така че, ако сте притиснати от времето или спестявате, може би просто искате да продължите напред.
Шон Кристиан и Ари Зукър се сгодиха
Десет изби в Калифорния, които да посетите по време на пътуването си
Два часа път с кола на юг, в Сан Симеон (известен с рококото Замъкът Хърст ), можете да се отправите към 45 минути навътре в страната, за да обиколите лозарския район Paso Robles, всички скалисти хълмове и стари дъбови дървета. Крийк Маси , партньорство между американското семейство Haas и Perrins of Beaucastel, е мястото, което трябва да посетите, с достъпна дегустационна зала, показваща отлични вина от сорта Рона.
Насочвайки се на юг от Пасо, това е само на 1,5 часа път с кола до Лос Оливос, прекрасно селце сред хълмовете, което функционира като увеселителен парк за дегустация на вина. Много страхотни изби поддържат аванпостове тук - Висока Мария , Купе и Столпман между тях. Но не прекалявайте, тъй като ще ви трябва време в Санта Барбара, само на 45 минути.
Разкошен, компактен град, Санта Барбара е сгушен между идиличен плаж и извисяващи се планински палми обявяват, че вече сте в Южна Калифорния. Популярни сред туристите целогодишно, има достатъчно мотели и хотели, ресторанти и кафенета. Още по-добре, центърът на града изобилства от дегустационни зали, известни като Градската винена пътека, тъй като всички те са на пешеходно разстояние един от друг, създавайки вакханска атмосфера.
Започнете производство в Проект на долината , която разполага с епична, нарисувана на ръка, винена карта с размер на стената на тероарите и вината на окръг Санта Барбара, които да съвпадат. Други горещи винарни включват Вземи го , Маргерум и В правилния климат . В края на деня се спуснете към плажа и избутайте сандалите. Огромният брой винарни и атракции по централното крайбрежие може да доведе до лош случай на FOMO (страх от пропускане). Но не забравяйте, това е Калифорния: първият ред на работа винаги е просто да се отпуснете.
Вътрешен съвет
В Санта Барбара има много добри ресторанти, но това, което жадуват сериозните гурмани, когато го посещават, са такос - тук може да се сервират някои от най-автентичните мексикански ястия в Калифорния. Трите тактерии, които трябва да знаете, са Свръхбогаташът , Лили и Баджио . Във всеки от тях можете да се натъпкате за $ 10 / £ 8 или по-малко, спестявайки парите си за следващата страхотна бутилка вино.
Джордан Макей е награждаван автор и писател на вина със седалище в Сан Франциско. Това ръководство се появи за първи път през февруари 2017 г. на Графин .
