Ресторантът с площад 'Мишлен' The Square е затворен в средата на обслужването...

Кредит: Squarerestaurant.com

• Акценти
• Начало за новини

Кой казва, че няма такова нещо като безплатен обяд? Клиентите в ресторант The Square в Mayfair с звезда на Мишлен миналия петък не се очакваше да плащат за храната и напитките си, тъй като ресторантът беше затворен от администраторите в средата на обслужването.

Вечерята беше изхвърлена по време на хранене, тъй като подходящи мъже конфискуваха активите на собственика Марлон Абела след многократни слухове за финансови затруднения в неговата група ресторанти.

Сю Хаутън, клиент, който се радваше на юбилеен обяд на площада, когато пристигнаха съдебните изпълнители, написа в Instagram: „4 костюмирани мъже пристигнаха по време на хранене и изчезнаха в странична стая. След това сиренето е загадъчно „изключено“ и след това на кафето, много сълзлив Maitre D обикаля всички маси и казва, че трябва да напуснем сега, тъй като ресторантът е фалирал. Персоналът не е платен и всички са в сълзи и са толкова извинителни за нас. Наистина тъжен начин да получите безплатно хранене. Това е най-невероятният ресторант в десетте повече от 20 години. “

Abela също така притежава клуб на частни членове Mortons, ресторанти със звезда Мишлен The Greenhouse и Umu и търговец на вино OW Loeb. Разбира се, че Mortons - както и The Square - са принудени да затворят вратите си, но The Greenhouse и Umu все още търгуват, както и OW Loeb, която Abela закупи в края на 2014 г.

Новината беше разнесена в петък от уебсайта за мрежи за хотелиерство Столовата столова която предупреди, че други предприятия от групата на ресторанти Marlon Abela Restaurant (MARC) „също могат да бъдат закрити незабавно“.

Льоб в опасност?

Тъй като новината се счупи, Янцис Робинсън публикува в Twitter: „Тези, които имат хубави спомени от OW Loeb, може да се интересуват“, преди да се свърже с историята на The Staff Canteen.

Също в Twitter Грег Шерууд MW, купувач от лондонския Hanford Wines, попита „Дали броят на дните на OW Loeb също е изброен сега?“

Говорител на OW Loeb каза Decanter.com че „засега е обичайно“, но не можа да коментира повече.

Говорейки за затварянето, говорител на MARC каза: „Това беше предизвикателно време за сектора на хотелиерството като цяло през последните няколко години, като наемите и цените се повишиха драстично. Г-н Abela се грижи дълбоко за бизнеса и персонала, но въпреки че инвестира десетки милиони лири собствени пари в бизнеса, не успя да ги спаси от влизане в администрацията. “

Кетърингът съобщава, че администрацията следва съдебни действия от HMRC за ликвидиране на бизнеса след неплащане на ДДС. В него се казва, че през юли миналата година ресторантьорската група е отчела загуби преди данъци от 5,76 млн. Паунда за годината до 31 декември 2017 г. и по това време компанията е дължала на Абела 47,47 млн. Паунда.

• Ръководство на Мишлен 2020