„Galets roulés“ - заоблени камъчета в лозята на Gadagne. Кредит: Андрю Джефорд
- Акценти
- Начало за новини
Андрю Джефорд се отправя към малко известното ронско село Гадань.
Шатонев Папа , огромният 3 200 ха наименование, за който всички знаят, се намира на около 17 км северно от Авиньон, а най-известният му вид лозова почва са гигантските валцувани камъчета, отложени от скитащата Рона по време на Вилафранхийската епоха, преди около два до три милиона години .
Това обаче не е единственият Châteauneuf близо до Авиньон. Ако се насочите не на север, а на изток от града за около 14 км, ще стигнете до Châteauneuf de Gadagne и там (за ваше учудване) ще намерите много по-малка зона от около 180 ха лозя, засадени изключително върху гигантски валцувани камъчета - също депонирани от скитащите Рона през вилафранхийската епоха, преди около два до три милиона години. Използвам същите думи, защото приликата (и споделеният произход) на тези два вида лозя е толкова поразителна.
Gadagne е включен в зоната на Кот дю Рон през 1937 г. и в общото наименование на селата през 1997 г. Неговата история, лозя и потенциалното качество на неговото вино обаче заслужават повече от това: име на село и може би един ден, суров статус. Защо да не се изкачите по стълбата?
Уви, проблеми чакаха: производителите на Châteauneuf du Pape бяха неумолимо против всички други, използващи името Châteauneuf. Това се стори на производителите на Châteauneuf de Gadagne като несправедливо. Първоначално село на дървосекач, строежът на „новия замък“, за който името му прави намек, започва през 1150 г. Името на селото тогава (по това време това е било провинциалното говорещо сеньория, разположено извън Франция и папските земи) е Касту-Нуу- ла-Дестрау - а rightu като провансалската дума за брадва. Châteauneuf du Pape на този етап е известен като Châteauneuf Calcernier, след неговата варовикова кариера. Беше „Châteauneuf“ ( Кастелнуово ) от 1094 г. или по-рано, макар че действителният „Châteauneuf du Pape“, чиито руини доминират в наименованието днес, е започнал едва през 1317 г.
Следователно производителите на Gadagne направиха впечатление, че техният „нов замък“ е по-старият от двамата и че те имат пълното право да използват пълното официално име на селото за своето вино. Освен това има редица стари гранични камъни, маркиращи границите на папските владения, които могат да бъдат намерени в някои от лозята на Каданя. Провансалските пълномощия на селото нямат нищо друго, тъй като именно в Ch de Fontségugne на Gadagne през 1854 г. провансалският поет Фредерик Мистрал и приятели основават Félibrige, за да запазят и популяризират провансалския език и култура.
Равенството между двамата съперници от Авиньон продължи десет години. В крайна сметка водещият преговарящ за производителите на Gadagne, енергичният Xavier Anglès от Domaine du Bois de St Jean, осъзна, че силите, насочени срещу тях, са непреодолими и че спорът ще им попречи да постигнат статут на име на село, така че те капитулираха. Gadagne къс стана едно от 18-те посочени села през 2012г.
Обиколих наименованието с почти всички негови производители към края на миналия месец. Няма много от тях - общо само седем (шест индивидуални производители плюс кооперацията Terres d’Avignon, сега слята с кооперацията Canteperdrix във Венту, за да образуват Demazet Vignobles). Видях папските гранични камъни, на които се спънах, върху гигантските камъни (които лозята обичат, но които са трудни за глезените, гумите и стоманените остриета на плуговете на производителите), отбелязах всички ветрозащити, тъй като тук Мистрал духа толкова силно, колкото прави малко по на север. И вкусих.
Правилата за наименование (за разлика от тези на Châteauneuf du Pape) изискват смеси и обхващат червени вина само в момента, макар че поне един производител, бивш коремен хирург Робърт Жанер от Clos des Saumanes, е убеден, че и тук белите вина могат да бъдат изключителни . Тъй като повечето от вината се продават на около 10 евро или така, някои производители прибират реколта, а добивите като цяло са малко по-високи, отколкото биха били за водещите домейни в Châteauneuf du Pape.
Но, не се заблуждавайте, това са вина с мощна личност, със сила, енергия и интензивност към тях, които няма да срещнете често сред техните връстници в дивизията „посочено село“. Те също са много отчетливо южни, с мощно пикантни нотки. Не мога да кажа, че те все още се конкурират с Châteauneuf du Pape, защото не го правят: богатството на текстурата не е същото и производителите трябва да работят повече върху нежността на артикулацията, масата на средното небце и тънкостта на нюансите. В противен случай вината в момента са малко прекалено силни, сякаш качеството на лозята с каменисти глини викаше твърде силно и почти се нуждаеше от покоряване. Но потенциалът е вълнуващ. За любителите на Рона, Gadagne (със или без своя Châteauneuf) си струва да се отбележи.
ncis сезон 8 епизод 16
Дегустация на Gadagne
Напоследък вкусих повечето от реколтата на лозарите от 2015 г. и някои по-ранни реколта вина миналата година.
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust и St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
игра на лъжи сезон 1 епизод 4
Vincent and Xavier Anglès Domaine du Bois de St Jean е със седалище в съседното на Gadagne село Jonquerettes. Между 2003 и 2012 г. братята разшириха домейна с закупуването на 4,5 ха в Vacqueyras и половина хектара в самия Châteauneuf du Pape. Кювето Gadagne е основно Syrah - но почвите тук му придават подчертан червеноплоден характер (череши и шоколад) със солена, осеяна с билки сложност: много чиста, много издръжлива, много интензивна, белязана от драматизма на реколтата. 90
Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust и St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014
Версията от 2014 г. на този кюве има повече ягодов характер с много остър, каменист топлина в мек, отворен порист стил. 88
Domaine de la Chapelle, Tradition, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Силвен и Селин Буси се грижат за този исторически имот от 8 ха, бивш част от най-великото имение на селото, някога собственост на йезуитите. Традицията е смесица от Гренаш и Сира с по 10 процента от Мурведре и Синсо. Ароматите са чиста кремообразна ягода, докато небцето е по-леко по стил от някои от своите връстници в селото, но много интензивно, почти електрическо: каскада от бири гариги и подправки от корени придава на тези ягодови нотки строгост и стремеж. 90
Domaine de la Chapelle, Tradition, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014
Реколта 2014 споделя ясна стилистична връзка с 2015: ясен цвят, мек и отворен стил, с някои флорални и червени плодови нотки както в аромат, така и в средата на небцето, след което се затяга към по-строг, горчив билков край. 88
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015
Този исторически имот е плътно прибран в пълнеж с пружина в утайката на Мистрал. Разполага с 4 ха фини стари лозови лозя на хълм, класифицирани като Gadagne сред общо 22 ха, произвеждащи единично кюве от ръчно събрани гренаш и сира. Това все още бутилирано вино има сладки аромати на ягода и мащерка, с деликатни горчиво-сладки вкусове: отново много сладки плодове от ягоди, но също така и каскада от подправки с корени и някои твърди поддържащи танини. [89]
Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Изчистен червен цвят, с черешови плодове и някои пикантни нотки, също. Гладки, остри вкусове със сладки плодове, балансирани от твърди танини и шоколадово покритие. 86
Domaine des Garriguettes, Fontisson, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015
Органичният домейн на Sébastien Clément е произвел много тъмно, доминиращо в Сира вино през 2015 г. Първоначално има известно намаление, но това се вдига след известно време, за да се разкрие плътно, сплотено, добре съставено вино, пълно със солено-каменисти първични плодове. Понастоящем ефектът е малко див, но с времето това вино може да се успокои и да разкрие вътрешните си ресурси в по-хармонична форма. 89
Domaine des Pentelines, Flavor, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Органично сертифицираният домейн на Бертран Харди заема превъзходно, унитарно място от 28 хектара на хълм, от което 17 ха попада в AOC на Gadagne. Cuvée за вкус от 2015 г. (7,80 евро от домейна) е смесица от 60% гренаш със Syrah, Mourvèdre и Carignan е богат, богат и сравнително щедро текстуриран за цената си, с достатъчно екстракт и устойчивост на сухи плодове. 89
Domaine des Pentelines, Изберете, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Изборът от 2012 г. включва и малък процент от старата лоза Carignan, придавайки на виното слабо кисел ръб, а не ягодоподобната сладост на някои от връстниците му. Тук също има някои горчиво-черешови нотки и отново стилът му поставя екстракта на преден план: определено хранително вино. 88
синове на анархията сезон 5 епизод 13
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2013
Кооперацията притежава около половината засадена земя в наименованието, включително 11-ха Domaine de Quilex, нейния престиж Gadagne, смес от 60% Grenache и 40% Syrah. Реколтата от 2013 г. беше трудна за Grenache, а виното е отлежало сравнително бързо, с нотки на гъби и соусисон върху аромата и меки, отворени вкусове, в които е очевидна класическата подправка от корен на Gadagne. 86
Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Quilex от 2012 г. не е сложен, но неговите обемни, сладки и меки южни плодове, облечени в малко шоколад, се показаха изключително привлекателно, когато миналата година вкусих това вино, ще има и сладник, за да довърша. 88
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015
Мартин и Робърт Джанър пристигнаха в този 24-харен имот от Труа през 2008 г., след като прекараха година и половина в търсене на подходящ домейн за възстановяване (предишното име беше Domaine Deforge). 2015 г., смесица от Grenache, Syrah и Mourvèdre, създадена от винопроизводителя Matthieu Wild, има богати аромати на слива и основен стил на черен плод върху небцето: дълбок, натрошен и дъвчащ, с отличителния пикантен завършек на Gadagne. 91
Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012
Дълбоко оцветени, със зрели, земни аромати на черни плодове. Небцето е щедро узряло, с много подправки и пуер чай. Ниската киселинност и меките танини му придават меко, плюшено усещане. 88
