Спонсорирано съдържание
Ако една фраза може да обобщи 131-годишната история на вината Rutini в Аржентина, това би било „качество заедно с непрекъснати иновации“.
Вина Rutini: Качество заедно с непрекъснатите иновации
От времето, когато Фелипе Рутини пристигна от Италия до откриването на най-новата ни винарна в Gualtallary в долината Уко, Рутини непрекъснато преосмисля какво може да бъде аржентинското вино. И всичко започна с един човек. Фелипе Рутини е само на 18 години, когато се установява в Аржентина. Той идва от италианския регион Маркес, където семейството му (не е изненадващо) прави вино и където учи в Земеделското училище в Асколи Пичено. Но той вижда в Новия свят и пътува до Мендоса, неговата винарна La Rural през 1885 г. През 1910 г. той прави нещо смело и се фокусира върху производството на първите вина в Аржентина. Той се нуждаеше от най-новото оборудване, което той от Европа, и имаше нужда от по-широки пазари. Аржентинската земя му предлагаше всички възможности, които искаше, и той ги сграбчи с две ръце.
радост сезон 5 епизод 20
Той обаче почина на 53-годишна възраст, оставяйки вдовица и седем деца. Но той остави наследство на цяла Аржентина, както и на семейството си: той беше визионер, който виждаше голямо бъдеще за аржентинското вино. Семейството му се вдъхновява от него и разширява бизнеса, по-специално засажда първите лози в Тупунгато. Днес Тупунгато е един от най-известните винарски райони в Аржентина и е основан от Рутини.
Семейната традиция да се фокусираме върху качеството се отплати. През 80-те години аржентинската индустрия се концентрира върху обема - и аржентинците пият близо 90 литра вино на глава на година. Така през 90-те години Рутини започна да разглежда чуждестранните пазари, като същевременно осъзнаваше, че да се конкурираш с най-доброто, което светът трябва да предложи, не означава никакво забавяне в темпото на иновациите. Сега Рутини има имоти в три невероятни пейзажа в долината на Уко: Altamira, Gualtallary и La Consulta и всеки носи своите уникални качества на вината. Тупунгато е най-високият, вариращ от 1000 до 1500 метра. Да засадиш толкова високо през 1925 г. показа значително предвидливост. Тук се отглеждат бели като Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес, както и Пино Ноар, Каберне Совиньон и други. La Consulta е по-на юг и дори по-хладна и отглежда най-старите компании на Malbec, на 80 години, които узряват късно и придават интензивни вкусове. Още по-на юг и по-близо до планините е Алтамира, засадена в червено и бяло: танините тук узряват добре.
Но иновациите не са само в засаждането на лозя, а и в производството на вино. През 90-те години историческата винарна в Maipú е напълно реновирана в стените си от 19-ти век. През 2008 г. Рутини се захвана с още по-амбициозен проект: в подножието на Андите и заобиколен от най-добрите си лозя в Тупунгато, беше договорена съвсем нова, модерна винарна.
celebdirtylaundry млади и неспокойни
Това е подходящ момент да представим главния винопроизводител на Рутини, Мариано ди Паола. Той е в компанията от 1994 г. и има повече от 30 години опит в производството на вино. Преди беше професор в университета „Дон Боско“ и е много динамичен и ентусиазиран. Той беше признат от Decanter през 2015 г. като един от 30-те най-добри винопроизводители в света, за което гласуваха негови връстници. Така че, когато планираше новата винарна, той искаше да осигури още по-високо качество, следвайки традицията на Rutini за иновации. Винарната разполага с оптичен селектор за грозде - първият в Аржентина. Той има рото френски дъбови ферментатори, конични яйца от неръждаем бетон и уникални резервоари с форма на диамант и патентовани от самия Ди Паола. Във всички има различни видове ферментационни резервоари. Всяка партида се изразява, като дава на Di Paola възможно най-добрите вина на всички нива. „Смятаме, че Мариано е три стълба, които правят Рутини това, което е днес“, казва Алехандро Бофил, главен изпълнителен директор на Рутини. ‘Другите две са традиция и качество. Ако не сме споменали маркетинга, това е така, защото маркетингът никога не е бил наша стратегия, а просто инструмент, който да ни помогне. “
Е, как стоят вината? За ежедневното вино, когато искате елегантност и вкус, има гама от червени и бели сортове Trumpeter, плюс резерват Trumpeter, който има нотка френски дъб. Гамата Encuentro - думата означава „среща“ или „среща“ и такива срещи на приятели, срещи, за да споделят добро вино и добър разговор, са жизненоважни за живота на Аржентина - съчетава сортовете грозде и регионите по често изненадващи начини. Под този етикет има и разнообразие от сортови вина и най-добрата резервна смес.
Супер премиум Colección Rutini е техният флагман: той се състои от червени и бели сортове и смеси от две грозде. Ултра-първокласните Antología и Apartado бяха пуснати на пазара през 1997 г. Antología е ексклузивно вино с ограничена серия, представено с римски цифри. Di Paola анализира всяка реколта за най-изненадващите и забележителни сюжети. Това му дава възможност да подбере най-висококачествените вина от всяка реколта. Apartado е гама от три вина: Grand Blend, Grand Malbec и Grand Chardonnay. Те показват истинското богатство на лозята в долината Уко. Това е истински въртящ се глава, съчетаващ най-доброто, което Рутини може да предложи. След това има вино-икона, Фелипе Рутини, което според Диего Бигонгиари от ръководството на Austral Spectator е едно от 50-те най-добри вина в Южна Америка и една от най-престижните марки в Аржентина.
