Избираме някои от най-интересните отзиви за вино, публикувани за абонати на Premium. Кредит: imageBROKER / Alamy
- Изключителен
Имахте натоварен уикенд, но все пак искате да се насладите на отлично вино? Ето някои акценти от винените рецензии, публикувани онлайн изключително за Графин Премиум абонати през изминалата седмица, от пълен преглед на вината Médoc 2016 в бутилката до страхотно калифорнийско, което любителите на Пино не бива да пропускат ...
За избата
Decanter Premium отпразнува първия си рожден ден в стил с първата част на Подробен поглед на Джейн Ансън към реколтата от Бордо 2016 сега, когато повечето вина са бутилирани.
Започнахме с Левия бряг и прегледи на класифицирани имоти в Медок, които имаха особено силна година. Това е отчасти благодарение на дългия сезон на зреене в полза на Каберне Совиньон.
Léoville-Las-Cases 2016 и Lafite Rothschild 2016 спечели 100 точки „перфектни резултати“, но високи резултати за второ и трето вино подсказваха, че предполага изобилие от качествени плодове. Ансън похвали ‘един от най-добрите Вина Moulin de Duhart Мога да си спомня ’, например.
По отношение на цените, предлагаме да се придържате към съвета на Ансън за сравняване на вината 2014, 2015 и 2016 като трио. Това каза, че на Левия бряг бъдещото дълголетие на Médoc 2016s е особено обещаващо, според Ансън. Прочетете пълния й доклад досега .
Докладът на Ансън за десния бряг идва по-късно тази седмица. Страхуваме се, че ще трябва да изчакате още малко Песак, който излиза през декември, за да разберете дали успехът на Médoc е отразен в левия бряг.
В Калифорния феновете на Пино трябва да разгледат какво направи Domaine de la Côte със своите Blooms Field Pinot Noir 2015 . Оценено като 95 точки от Ronan Sayburn MS при неотдавнашна дегустация в Лондон, това вино влезе в нашата колекция от най-точни вина от Пино Ноар .
За масата за вечеря
Феновете на Северна Рона също могат да се интересуват Най-добрите червени вина на Сойбърн Sonoma , в който той избра Radio-Coteau’s Harrison Grade Syrah 2013 за специална похвала. Ще продължи, но можете също толкова лесно да го изпиете и сега, страхотно време на годината за цялата онази подгряваща подправка от черен пипер, съчетана със обилна храна.
Ако сте в настроение да излезете изцяло, тогава Simon Field MW имаше изключително добри думи за Krug Clos du Mesnil 2004 име, което се нуждае от малко представяне за любителите на виното, но от една година, която се възползва от силната реколта на Шардоне в региона на Шампан.
Като контрапункт предстоящият брой от декември 2018 г. на Графин списание ще подчертае топ шампанско на по-малко от 40 паунда на бутилка - и Премиум абонати ще могат да ги намерят онлайн през следващия уикенд.
дни от живота ни, шапка Адамс
Търсите страхотна бутилка зрял Бордо, която да украси трапезата тази есен?
Бихте могли да направите много по-лошо от Léoville Barton 1990 , на цена от около 150 паунда на бутилка и все още силен, каза Джейн Ансън след повторно дегустиране на множество вина от Бордо през 1989 и 1990 г. рамо до рамо .
Ако имате бутилка Figeac 1989 в избата, тогава може да помислите да пиете доста скоро, докато най-доброто вино в тази дегустация беше Cheval Blanc 1990.
Пет изискани вина за гледане :
Игра на догонване? Прочетете публикацията от миналата седмица по-долу
Изящни вина от седмицата: от 14 до 21 октомври
За масата за вечеря ... или спокоен следобед край огъня
Jane Anson’s 21-реколта вертикална дегустация на La Conseillante в Pomerol даде някои очарователни резултати. Както често се случва, беше установено, че няколко така наречени по-малки реколти се опитват изключително добре 2008 г. е конкретен случай . Но ние избрахме Съветникът 1998 г. По-долу. Това беше особено добра реколта в Померол и „зашеметяващо вино“, според Ансън. Основен елемент за трапезата на Коледа или Деня на благодарността? 2001 г. също би бил силен залог .
Napa Cabernet идва със смела репутация, но Ronan Sayburn MS избра „плътния и многопластов“ 2011 реколта от възхваляваното вино Insignia на Джоузеф Фелпс като достоен за по-голямо внимание.
Калифорния преживя по-хладна реколта през 2011 г. - година, след като беше затъмнена от височините, достигнати по-специално през 2012 и 2013 г. Това създаде по-лек и изискан стил на Insignia „отколкото може да се очаква“, пише Сайбърн. Вижте повече от оценките му за Napa Cabernet тук .
Новият флагман на Ялумба Кейли сега е във втората си реколта и виното разбираемо доминира вниманието при пускането на Новата колекция от най-висок клас на Yalumba .
Но ни се стори също толкова интересно да прочетем писанието на Сара Ахмед за брилянтния Ялумба Върджил Вионие 2016, от Райската долина . При £ 31 за бутилка - $ 42 в САЩ - това също изглежда като относителна сделка.
За избата
Търсите вино за годишнина или година на раждане? Има много шум за Порт 2016 реколта , първата широко разпространена декларация от прехвалените 2011 г. - макар и няколко къщи декларираха поне част от реколтата си през 2015 г. .
Количествата през 2016 г. са сравнително малки в много случаи, но нашият експерт Ричард Мейсън пише: „Някои вина са тревожно привлекателни вече, но са готови и присъстват, за да продължат. Ще рискувам повече от предположение да кажа, че много от 2016-те ще е добре да се пият относително рано (може би от средата на 2020-те), но най-добрите имат баланса, който да запазят десетилетия. “
Греъм ‘The Stone Terraces’ 2016 и Пети от Националния Новал 2016 оглави списъка на Мейсън.
В другия край на винения спектър, Тим Аткин MW избра някои отлични Вина Chablis 2017 , въпреки че добивите са ограничени, някои от вас може би си спомнят драматичните снимки на ледени издънки, обгърнати от лед след пролетни студове през вегетационния сезон на тази година.
Аткин се идентифицира Les Clos Grand Cru 2017 на Domaine François Raveneau’s като едно от вината от реколтата. „Би било престъпление да се пие младо“, пише той. Ще трябва да решите сами и можете да видите повече Тук най-добрите голмайстори на Chablis 2017 .
