Основен Wine Reviews Tastings Бордо 1989 срещу 1990: Битка на реколтите...

Бордо 1989 срещу 1990: Битка на реколтите...

бял кон 1989, бордо

Cheval Blanc 1989 беше „все още в най-пълната ръка на живота“, когато наскоро беше вкусена от Джейн Ансън. Кредит: Hemis / Alamy

  • Акценти
  • Списание: Брой декември 2018 г.

Как се е справил един от най-големите ретро двойни действия за всички времена през последните три десетилетия? Разберете по-долу, след повторната дегустация на Джейн Ансън от двете реколти от няколко известни имения, проведена в 67 Pall Mall в Лондон и включваща Mouton Rothschild и Cheval Blanc.

Беше добре да бъде Бордела през 80-те години.

Нещо се измести с блясъка на реколтата от 1982 г., засилването на интереса от страна на международните потребители, увереността на собствениците на замъци да оставят гроздето по-дълго на лозята и все повече да намаляват плодовете и да режат добивите. Томовете бяха рискувани в търсене на зрялост, концентрация и качество.

Продължаващата редица добри реколти през 1985, 1986, 1988 и 1989 г. накара парите да се вливат редовно в замъците за първи път от десетилетия и се почувства чрез инвестиции в ремонти на замъци, по-добри изби и наемане на винени консултанти.


Превъртете надолу за дегустационните бележки на Anson за вината от Бордо от 1989 и 1990 година


Интересни Статии