Награди за търговец на дребно DWWA 2013, хедонизъм
Тазгодишният победител в лондонския търговец на вина на годината отиде при хедонизма, като на второ място се класира New Street Wine Shop.
Кандидати в краткия списък: Fortnum & Mason, Hedonism Wines, Lea & Sandeman, New Street Wine Shop, Roberson, The Sampler
Лондон винаги е бил глезен за избор, когато става въпрос за страхотни магазини за вино, но през 2012 г. летвата се повдигна с пристигането на хедонизма. Разположен в първокласния недвижим имот Mayfair на площад Бъркли, неговият блестящ шоурум предлага всякакъв вид вина, за които може да се сетите. Магазинът е с подходящо име.
Основан от руския мултимилионер Евгений Чичваркин, когато не можа да намери търговец, който да достави конкретно вино в кратки срокове, той има за цел да предостави най-добрата консиерж услуга. Персоналът, воден от бившия купувач на Harrods Alastair Viner, включва няколко сомелиери, а асортиментът от 4500 вина и 2000 алкохолни напитки - включително най-голямата селекция от калифорнийски вина извън САЩ - намалява.
младата и неспокойната Клои
Има чудесна зона за дегустация, оборудвана с уютни хвърляния (добре дошли в контролираната от температурата изба), където можете да слушате музика по ваш избор, докато се потапяте в 48-те вина, които се предлагат по всяко време от машините Enomatic, включително такива имена като Yquem и Mouton- Rothschild. Вашите деца могат дори да играят в оборудвана за iPadequipped зона за игра, докато пиете своя Sine Qua Non (за което има специална стая със стелажи, моделирани като ръце и нокти).
Като се има предвид местоположението и нивото на услугите, цените са разбираемо високи, но има около 500 вина под £ 30 и пробите на Enomatic са на добри цени. Дори е екологичен: Хедонизмът използва електрически фургони и цялата му опаковка е направена от естествени материали. Оценяваме високо другите си кратки списъци, но хедонизмът е в свой собствен клас.
Фиона Бекет
На второ място: New Street Wine Shop
Още едно откриване през 2012 г., това е първото начинание за търговия на дребно за ресторантската група D&D. С няколко машини Enomatic и селекция от колбаси и сирене, той има усещане за винен бар с модерен, рационализиран външен вид.
Виното варира от обичайните заподозрени в града (неотдавнашната дегустация на Krug беше разпродажба) до някои естествени вина, за които мениджърът Клаудио Мартинс е особено ентусиазиран. Предприемчиви събития като Бразилския месец и инструменти като винено цветно колело насърчават експериментирането. Обслужването е силен костюм - местните членове на Винения клуб могат дори да доставят вино на бюрото си, което звучи сякаш рисковано.
проект писта за всички звезди сезон 7 епизод 4
Фиона Бекет
Написано от Декантер
