Основен California Wine Region Калифорния Каберне 2016: Резултати от дегустация на панели...

Калифорния Каберне 2016: Резултати от дегустация на панели...

Напа Вали 2016
  • Акценти
  • Списание: брой от декември 2020 г.
  • Дегустации вкъщи

Реколта 2016 е безспорно една от най-добрите за Калифорния Каберне Совиньон през последните две десетилетия, пише Матю Лучи . Сравнително спокоен вегетационен сезон даде вина, които излъчват сила, нюанс и прецизност. Узряването и прибирането на реколтата се извършват на вълни, оставяйки на производителите лукса на свободата да вземат решения за избор.

Добивите са намалели средно, главно поради продължаващата суша, започнала през 2012 г., въпреки че тази реколта ще отбележи своя край.

Топла, суха зима задържаше слана и ускорено цъфтеж. Пролетните температури също бяха топли, което постави винопроизводителите на място, подобно на това от 2015 г. Докато ранната част на лятото беше умерено гореща, август рязко се охлади - рязко отклонение от предходната година. Това позволи удължено време на задържане и забавена зрялост, придавайки на вината свежест и жизненост.

андре димера дни от живота ни

Септември донесе връщането на по-високите температури и постоянното време по време на реколтата. Средата на октомври достави едни от най-силните дъждове от десетилетия, но повечето бране вече бяха завършени. Гроздовите клъстери бяха значително по-здрави и последователни, отколкото през 2015 г., когато скоковете на топлина при прибирането на реколтата предизвикаха печени гроздове и петнисти вина за някои производители.


Прочетете ръководството за инвестиции на Napa, само в приложението Premium


Калифорнийско каберне: фактите

Общо насаждения от грозде от вино - 229 052 ха
Каберне совиньон насаждения - 36 738 ха

Каберне Совиньон по основен регион
Долината Напа - 8 413 ха
Сан Луис епископ - 5573 ха
Окръг Сонома - 4977 ха
Долината на Сан Хоакин - 4927 ха

Интересни Статии

Избор На Редактора

Резюме на тийн вълк: Сезон 2 Епизод 12 - Финалът на сезона „Основен план“ 13.08.12
Резюме на тийн вълк: Сезон 2 Епизод 12 - Финалът на сезона „Основен план“ 13.08.12
10-те най-добри смеси на Стивън Брук от Бордо във Вашингтон плюс други, които не се предлагат във Великобритания...
10-те най-добри смеси на Стивън Брук от Бордо във Вашингтон плюс други, които не се предлагат във Великобритания...
Любовници Премиера Резюме 5/30/16: Сезон 4 Епизод 1 Новите момичета
Любовници Премиера Резюме 5/30/16: Сезон 4 Епизод 1 Новите момичета
Г -жо секретар Резюме 11/6/16: Сезон 3 Епизод 5 Френската революция
Г -жо секретар Резюме 11/6/16: Сезон 3 Епизод 5 Френската революция
Бранди Гланвил призовава Адриен Малоуф за фалшива майка и лъжец - Адриен отвръща на удара!
Бранди Гланвил призовава Адриен Малоуф за фалшива майка и лъжец - Адриен отвръща на удара!
Спойлери на Days of Our Lives: сряда, 18 август Резюме - EJ отхвърля филмовата кариера на Джони - Шанел се среща с „Джовани“
Спойлери на Days of Our Lives: сряда, 18 август Резюме - EJ отхвърля филмовата кариера на Джони - Шанел се среща с „Джовани“
Резюме на Грим 24.10.14: Сезон 4 Епизод 1 Премиера Благодаря за спомените
Резюме на Грим 24.10.14: Сезон 4 Епизод 1 Премиера Благодаря за спомените
Как влияе дневният диапазон на виното? Попитайте Декантер...
Как влияе дневният диапазон на виното? Попитайте Декантер...
Пино Бианко: Северната звезда на Италия плюс 12 топ вина, които да опитате...
Пино Бианко: Северната звезда на Италия плюс 12 топ вина, които да опитате...
Национални съкровища: Вътре в избата на правителството на Обединеното кралство...
Национални съкровища: Вътре в избата на правителството на Обединеното кралство...
Survivor: Kaoh Rong Recap Премиера: Сезон 32 Епизод 1 I'm a Mental Giant
Survivor: Kaoh Rong Recap Премиера: Сезон 32 Епизод 1 I'm a Mental Giant
Резюме на Sister Wives 3/11/18: Сезон 9 Епизод 9 Най -дългият труд
Резюме на Sister Wives 3/11/18: Сезон 9 Епизод 9 Най -дългият труд