Вина от Аржентина, Вина от Аржентина Bonarda
любовници сезон 4 епизод 1
- Вина от Аржентина
Това грозде навлиза на масата на потребителите по целия свят. Отличава се с това, че се пие лесно, с чудесен цвят, меки танини и главно ниско съдържание на алкохол, отличителна черта пред новите тенденции.
Бонарда е сорт, благословен с голям винарски потенциал в Аржентина и се счита за второто по важност червено грозде, след Малбек. Страната е единственият производител на това грозде, поради което е сортово вино без конкуренция. Друг отличителен фактор е, че расте успешно във всички региони на Аржентина, показвайки своята уникалност във всеки от тях.
Според винопроизводителя на Nieto Senetiner, Роберто Гонсалес , ‘Bonarda проявява прекрасен цвят, със свеж и плодов нос обикновено предлага аромати на карамфил, кадифено небце и меки танини. Наистина важна характеристика е, че алкохолното му съдържание е под 13,5. “
Педро Пелегрина , винопроизводител на винарска изба Casa Montes от Сан Хуан, обясни: „тя се характеризира с даване на добри добиви, когато има продуктивен вегетативен баланс.“ Подобно на González, той подчерта интензивността и цвета, както и ароматите на червени плодове, което прави това продукт наистина привлекателен, когато е млад. Накрая той добави, че танините на Bonarda винаги са меки, което улеснява пиенето.
Себастиан Зукарди , от изба Zuccardi, посочи, че „това е сорт със страхотна адаптация към нашия климат и почва, поради което е второто най-култивирано червено грозде в страната. Той е широко разпрострян в най-ниските райони на Мендоса (източния регион), но се среща в цялата провинция, а също и в Сан Хуан. “
Емблематично разнообразие на Аржентина
чикаго мед сезон 2 епизод 8
Въпреки факта, че хората по цял свят свързват Аржентина с Малбек, има нужда и от разнообразяване на предлагането чрез друго грозде или смеси, но винаги запазвайки идентичността на страната.
Гонсалес обясни, че чрез разработването на това грозде е възможно да се покаже Аржентина като многосортова държава с географски различия. От своя страна Себастиан Зукарди коментира, че начинът за позициониране на това вино е да се произвеждат вина Bonarda, които предават техния потенциал, „търсейки идентичност, изучавайки региони и различни начини за винификация, между другото“.
За да укрепи позициите си, е важно винарните да успеят да създадат вина с определена идентичност. Също така трябва да се счита за чудесен партньор за смеси, особено Malbec.
Този сорт грозде е успял да бъде признат от международната преса, а аржентинските вина Bonarda са получили отлични оценки от списания от цял свят.
който спечели 16 сезон на адската кухня
Присъединете се към социалните мрежи на Аржентина на вина от Аржентина
'Като' На Facebook
последвам На Twitter
последвам На Instagram
Написано от Декантер
