- Акценти
- Дегустации вкъщи
Много от нас веднага се сещат за Аржентина, когато искат да купят Малбек, но има и други страни, които си струва да се обмислят за феновете на този плътен червен сорт ...
Може би най-известен в наши дни в аржентинския си облик, Малбек гроздето всъщност е достигало до чужди брегове от Франция - а именно Каор и Бордо .
Понастоящем виното от малбек се произвежда в много страни, което може да се идентифицира по неговия отчетлив лилав оттенък и аромати с виолетов оттенък.
Прочетете повече за различните държави по-долу
Пет малбека, които да опитате от цял свят:
Къде се правят най-добрите малбеки?
Франция
Въпреки че се използва в Бордо като второстепенен компонент, югозападният регион Каор е истинското машинно отделение на френския Малбек. Произвеждани тук от векове, неговите вина сега са до голяма степен надминати от онези от Аржентина - които предлагат по-добра плодова привлекателност - въпреки че регионът Каор е зрял за инвестиции и ренесансът може да бъде на картите.
Аржентина
Производството на вино в Аржентина е навършило пълнолетие, а Малбек вече е синоним на страната. Засаждането на лозя във височините на Андите, за да се смекчи силното слънце и да се повиши киселинността, доведе до експлозия в качеството и сега няколко деноминации са признати за техните уникални регионални стилове - най-известният от тях е Мендоса. Аржентинският малбек обикновено е с копринена текстура със зрели вкусове на тъмни плодове.
Нова Зеландия
Вземайки лист от книгата на Бордо, повечето Малбек тук се използва като второстепенен компонент в смеси от стил Бордо. Hawke’s Bay има репутацията на производител на отлични блендове и беше съвсем естествено някои винари да започнат да експериментират със 100% вина от Малбек.
Австралия
Все още най-често разглеждани като смесващ компонент, все повече и повече 100% вина от Малбек излизат на пазара, като най-доброто приветствие идва от долината Клер, река Маргарет и река Лангхорн. Те са склонни да грешат от солената страна, вместо да бъдат изцяло плодови бомби като южноамериканските примери, предлагайки плодове с шоколад и бръмбар, а не къпина, слива и теменужки.
Свързано съдържание:
-
Вземете теста за Малбек
-
Бордо червено се смесва по целия свят: седем от най-добрите
-
Аржентинско възраждане на Cahors
