- Риоха
Испански експерти по вино обсъждат качеството, новите законодателства и стойността в Риоха ...
Сара Джейн Евънс MW:
„Промяната е във въздуха Риоха . Не само сред онези, които поставят под съмнение правилата на регулаторния орган. Ще срещнете окуражаващо ново поколение производители от Риоха, които започват свои собствени bodegas.
‘Едва наскоро Риоха се поклони на искането за идентифициране на единични лозя. Това е голям скок напред, позволяващ на потребителите лесно да открият откъде идва едно вино и да свържат виното с неговия пейзаж. Този акцент върху произхода също така дава възможност да се говори за тероар.
‘Първоначално картата на Риоха е съставена с оглед на провинциалните граници. Но в подрегионите DOCa на Риоха Алта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал почвите са много разнообразни, смес от богата на желязо глина, варовита глина и алувиални. Добавете различни аспекти и надморска височина и Риоха има потенциал за голямо разнообразие.
Също така си струва да се отбележи, че Риоха има някои изключителни бели . ’
Педро Балестерос Торес MW:
„Апелацията Риоха работи за разработването на система, която осигурява гаранции за вина от отделни парцели, The единствено лозе (СРЕЩУ). Пуснат на пазара през 2019 г., целта му е да контролира и защитава вината, произведени с грозде, отглеждано в демаркационна зона, чиито характеристики се считат за достойни за защита.
‘Новите мерки не са заместител на класическата система за оценка на качеството в Риоха - стареене. Риоха е роден в света на изисканите вина поради способността на вината му да разкриват своето величие след отлежаване на дъба.
‘Дори и сега етикетът на Rio gran gran reserva е много вероятно да гарантира на любителя на виното вино с много добро качество и страхотна личност. Нещо повече, наименованието е внесло изменения в регламента по отношение на минималните изисквания за стареене, което трябва да поддържа този имидж. “
Пиер Мансур:
„Производителите на Риоха трябва да бъдат аплодирани, защото това е регион, който има тежестта на наследството, наследството и историята си, и въпреки това в момента виждаме някои наистина невероятно интересни и иновативни подходи за правене на вино, независимо дали това е да отразява лозето или производството .
‘В £ 10 - £ 20 ценови диапазон , пиещите ще получават сериозно добри вина с истинска сложност, реален интерес и отчетлива типичност за цена, която е сравнително ненадмината по целия свят по отношение на качеството, което предлагат. “
Тим Аткин MW:
‘В Риоха всички, с изключение на шепата от най-добрите вина на DOCa, са сравнително евтини. Има океани от евтин супермаркет Риоха, които потискат цените на добрите неща, поне засега.
Не е нужно да харчите много повече, за да търгувате от нещо, което е просто, плодово и дъбово, до нещо, което е сложно, балансирано и годно за възраст.
