Ал Гор говори на срещата на върха.
- Акценти
- Начало за новини
Конференцията, проведена от 5-7 март 2019 г., беше организирана с Fladgate Partnership, собственик на къщи на Taylor’s и Croft Port, за обсъждане на решения на предизвикателствата, породени от изменението на климата.
В заключителната реч на конференцията бившият вицепрезидент на САЩ и нобелов лауреат Ал Гор подчерта „глобалната извънредна ситуация“, породена от изменението на климата за ресурсите на планетата - от водата, горния слой на почвата и горите до биологичното разнообразие и целостта на нашите океани.
Енергията, затворена в атмосферата от предизвикано от човека глобално затопляне, според него е еквивалентна на взривяване на 500 000 атомни бомби в Хирошима на ден, 365 дни в годината. Човечеството се отнасяше към атмосферата на планетата като към „отворена канализация“, добави той.
Припомняйки екстремни метеорологични събития по света през последните години, включително горски пожари в Португалия и Калифорния , Гор сравнява гледането на новините в началото на 21-ви век с „нещо извън книгата Откровение“.
Той призова лидерите на лозаро-винарската индустрия да покажат на новото поколение потребители, че са поели ангажимент да се променят, като се присъединят към протокола.
„Ние имаме морална отговорност да действаме“, казва Адриан Бридж, главен изпълнителен директор на Fladgate Partnership. „Нямаме време за губене.“
Алекс Ролдан и Крис Кардашиян
Бридж е замислен от конференцията като начин да стимулира производителите на вино да си сътрудничат и споделят информация. Макар да признава нарастващата тенденция към по-устойчиви практики, той смята, че лозаро-винарската индустрия като цяло все още не се е събудила по този въпрос. ‘Знаем какъв е проблемът и трябва да намерим решения.’
Конференцията събра производители като Мигел Торес от Бодегас Торес, Маргарет Енрикес от Круг, Кейти Джаксън от Вината от семейство Джаксън, Кристина Мариани-Май от Вина Банфи и Жил Декот от Болинджър, заедно с водещия винен климатолог Грег Джоунс и други изследователи, учени и комуникатори.
„Убеден съм, че лозаро-винарският сектор може да бъде лидер в реакцията на изменението на климата“, казва Джоунс.
Torres и Jackson Family Wines наскоро обявиха нова работна група от винарни, насочена към намаляване на въглеродните емисии в индустрията.
На конференцията бяха представени редица инициативи в лозаро-винарския сектор, включително първата „Самоустойчива винарна“ в Калифорния в UC Davis, напредъкът в технологиите за пестене на вода от цял свят, изследователски програми за защита на биологичното разнообразие във лозаро-винарските региони и инвестиции във възобновяема енергия.
„Никой няма да купи още една бутилка вино заради промените, които правите“, каза Торес. „Правите това за в бъдеще“.
Прочетете функцията на Rupert Joy за виното и околната среда в броя на Decanter от април 2019 г., който се продава сега.
