Лафроайг
Нека да разберем едно нещо от самото начало: ако искате да допълните тен с малко зимно слънце, това вероятно не е мястото за вас. Но ако, от друга страна, искате да избягате от съвременния свят на остров, преизпълнен с дива природа, уиски и добро гостоприемство, Ислай би трябвало да удари мястото толкова перфектно, колкото и един от острите му пирони.
Осем дестилерии на Islay’s правят уиски голяма причина за идването на острова - за много почитатели, единствената причина - но би било погрешно да се характеризира Кралицата на Хебридите като някакъв тематичен парк с единичен малц.
Природата, историята и културата се смесват и сливат, за да осигурят огромно разнообразие от отклонения за посетителите от континента - тук зимуват 50 000 гъски, докато яснотата на светлината го прави рай за фотографите. След това има исторически артефакти като кръста Кидалтън, каменен паметник, за който се твърди, че е изваян от монасите на Йона по времето на Сейнт Колумба.
chicago p.d. сезон 4 епизод 21
Независимо от това, този остров с размери 20 × 25 мили остава домът на Лафроайг, Лагавулин, Баумор и Бънабейн от Каол Исла, Килчоман, Бруйхладик - и Ардбег.
Повикване за ускоряване на пулса на всеки уиски орех и поставянето на тези предизвикателни имена в техния естествен контекст им дава допълнителна дълбочина на смисъла и произхода.
Ако зимните води са любезни, вземете бутилка от превъзходния малц Corryvreckan на Ardbeg от дестилерията, проверете дали приливите и отливите са благоприятни и направете разходка с кораб от Порт Аскаиг около съседния остров Юра до водопада Corryvreckan - трансформиран от вятър и прилив във въртящ се водовъртеж от пенеща се вода.
Море твърде бурно? Тогава екскурзия от Ardbeg до Loch Uigeadail (който осигурява дестилерията с вода, както и даване на името си на друго отлично бутилиране на Ardbeg) ще се справи също толкова добре.
сменен при раждане сезон 4 епизод 10
И ако елементите изобщо не играят на топка, просто посетете дестилерията, кацнала на живописния югоизточен бряг на Айлей. Малко места са по-приветливи от уиски дестилерия в дълбините на зимата - горещи тихи помещения, затоплящи торфени драми - и кафето Old Kiln на Ardbeg предлага по-значителна храна под формата на легендарното си кнедли от клоати - закръглена торта, съчетаваща сушени плодове, захар, подправки и други съставки за затопляне на коктейли .
На острова има няколко добри хотела, но може би най-добрият е хотел Port Charlotte от източната страна. Хостел с варосан камък със зашеметяваща гледка към брега, той предлага комфортни стаи, отлична местна храна - омар, раци, стриди, агнешко, говеждо и дивеч - и последната дума в уютните барове.
Тук открити огньове, местни музиканти и огромна колекция от единични малцове осигуряват Ислай в микрокосмоса и най-малките убежища от зимните ветрове, които се носят от северния Атлантик.
Практически подробности:
Как да стигнете до там: Flybe лети от Глазгоу (около 25 минути), веднъж на ден през уикендите www.flybe.com . Това е двучасов фериботен преход от континенталната част www.calmac.co.uk за разписания и пълни подробности.
Хотел Port Charlotte: Main Street, Port Charlotte, Isle of Islay, PA48 7TU 01496 850360 www.portcharlottehotel.co.uk.
Дестилерия Ardbeg Old Kiln Café: Отворено от понеделник до петък, от 10:00 до 16:00 часа 01496 302244.
За повече информация относно всички неща Islay, посетете www.islayjura.com
