Преди няколко вечери бях поканен в къщата на приятел за вечеря. Знаех само, че ще има и други гости, а аз трябваше да пристигна в 8. И трябваше да донеса бутилка вино.
y & r phyllis и billy
Нямах представа какво ще сервира домакинът и, честно казано, не мисля, че по времето, когато ме поканиха, те също знаеха. Също така не се сетих да попитам кой точно ще бъде там, така че не можех да разчитам, че вече познавам вкусовете на виното на други хора.
Това определено е сценарий, който е твърде често срещан за повечето от нас. Поканени сме на парти и тъй като имаме много малко информация, основната ни цел е да донесем безопасна бутилка, на която всеки да се наслади на нещо, което може да върви с почти всичко, което домакинът може да сервира. Обикновено се насочваме към магазина за вино точно преди партито и след прекомерен анализ на всяка бутилка на рафта избираме нещо на сляпо и се надяваме на най-доброто.
За да избегна този сценарий, започнах да разработвам списък с бутилки, които знам, че ще зарадват всички и могат да се адаптират към всеки повод. Това ми помага да избегна лудост, когато нямам идея какво да донеса. Една от тези бутилки е Доминик Пирон Кото Бургиньон от Бургундия Франция.
насърчава сезон 4 епизод 2
Знам какво вече си мислите дали току-що каза, че една от любимите му бутилки е от Бордо земята на Пино ноар и скъпи култови колекционерски бутилки вино? Защо да, направих.
Но виждате, че въпреки че това червено вино е от Бургундия, то не е направено от Пино Ноар, вместо това е направено от малък . Това е така, защото това вино е от подрегион Божоле, където винопроизводителите използват гроздето Gamay вместо гроздето Pinot Noir, за да направят своите червени вина. Това, което получавате, е ярко, жизнено червено вино, което има вкус много като Пино Ноар за малка част от цената. И ще се комбинира с почти всичко.
Пиех това вино с всичко - от печено пиле през пържола до хубава цяла риба на скара. Беше страхотно през зимата, сервирано при стайна температура, както и в горещините през лятото, сервирано студено, след като го поставих в хладилника за повече от час. Това вино не разочарова.
Dominique Piron Coteaux Bourguignons е леко червено, което казва хей, тук съм и е вкусно, пийте ме с каквото ви се яде и ако не ви се яде, изпийте ме все пак.
мотоциклет хавай 5-0
Това е бутилка, на която съм разчитал от време на време и тази, която отидох за тази конкретна вечеря. Когато се появих, бях развълнуван да дам това вино на домакина и нямах търпение да го отворя, защото знаех, че всички ще го сметнем за вкусно.
Заглавно изображение чрез Shutterstock.com
