Кредит: Unsplash / Christin Hume
- Партньор
- Акценти
През изминалата година се наблюдава бум на онлайн винени курсове и виртуални дегустации, а продължаващите ограничения за пътуване означават, че нещата изглеждат да продължат по този начин в началото на 2021 година.
Красотата на онлайн винените курсове, разбира се, е, че все още можете да задълбочите знанията си за вино, където и да се намирате.
Ето селекция от курсове за редица нива на способности и цени, съставени от водещи преподаватели и търговски организации по целия свят. Също така ще намерите няколко допълнителни онлайн ресурси и дегустации, за които да обърнете внимание.
Ако им харесвате, винаги можете да опитате хостинг на собствена виртуална дегустация на вино .
Топ онлайн винени курсове
Експерт от Бургундия за 90 минути, BIVB
Можете ли да назовете всеки Бургундия метеорологично време ? Регионалният борден борд на Бургундия, BIVB, обнови своите онлайн учебни ресурси за включване на ново съдържание и актуализирани правила за наименованията.
Въпреки че е насочен предимно към търговията, курсът е безплатен за всички. Има четири модула, отнемащи около 20 минути всеки, последван от тест в края. Темите включват сортове грозде, апелации, сдвояване на храни и дегустация на вино.
Налично: по всяко време, чрез уебсайта на BIVB . Езици: английски, френски, китайски, японски. Цена: Безплатно.
ерген финал 2016 г.
От грозде до стъкло, Университет в Аделаида
Този онлайн курс за вино, ръководен от университета в Аделаида направи заглавия през 2016 г., когато се регистрираха над 11 000 души .
Курсът продължава повече от шест седмици и е проектиран да отнема няколко часа всяка седмица. Все още е безплатно, въпреки че можете да платите за проверен сертификат, след като бъде попълнен.
Курсът е предназначен да ви помогне да опишете вкуса и аромата на виното, да разберете лозята и методите на лозето и да сравните различните техники за винопроизводство.
Според описанието на курса можете дори на практика да ‘приготвите собствено вино’, след като сте готови. Има само един начин да разберете ...
Налично: по всяко време. Запишете се на уебсайта . Английски език. Цена: Безплатно, $ 199 за сертификат.
Станете експерт по шампанско с шампанското Comité
Регионалният орган на Шампанското, Comité Champagne, също стартира свой собствен онлайн курс, за да помогне за създаването на повече експерти по първокласните пари на Франция.
Този курс е разделен на класически и премиум секции.
Classic е безплатна и обхваща методите за производство на шампанско, тероара, историята на региона и колко различни са вкусовете на шампанското в чашата. Отнема около пет часа.
Срещу 49 евро премиум версията ви дава достъп до допълнителни обучителни видеоклипове, възможност да тествате знанията си и сертификат за завършване.
Налично: по всяко време, регистрирайте се онлайн . Езици: английски и френски. Цена: Безплатно за класически, 49 € за премия.
Въведение във виното и винопроизводството, от UC Davis
UC Davis в Калифорния е световноизвестна институция по отношение на изследванията на виното и много от най-добрите винопроизводители са завършили нейните класни стаи.
Като Decanter’s Джейн Ансън се изрази, университетският персонал преподава „ шеметен набор от винопроизводители на рок звезди от Кристиан Муей през Кати Корисън до Алберто Антонини ‘.
Университетът предлага и курс за въведение в вино и винопроизводство онлайн.
Не е безплатно, но е изчерпателно. Научете за винените региони по света, както и за процеса на винопроизводство, как да четете етикети за вино, основите на дегустацията на вино и историята на виното.
Можете да направите това или като самостоятелен курс, или да го използвате като първа фаза от програмата за сертификат за винопроизводство, която също може да бъде взета онлайн, но отнема две години.
Има и онлайн дегустационен курс „ сензорни техники за анализ на виното ’, Проектиран да се приема със собствено темпо, в продължение на 4 до 6 седмици.
„Този самостоятелен курс ще ви помогне да направите първите стъпки към разбирането на физиологичния процес на дегустацията на вино.“
Налично: Следващият курс 6 април, запишете се онлайн . Езици - английски. Цена US $ 685 ( Програма за сертификат за винопроизводство 8810 щатски долара). Онлайн дегустация на вино: Налично по всяко време запишете се онлайн тук.
сезон 10 епизод 19 престъпни умове
Разни, Вино училище в Сан Франциско
Училището за вино в Сан Франциско направи повече курсове достъпни онлайн.
Според уебсайта му по-голямата част от обикновения клас ще бъде достъпен чрез уеб семинар на живо. „Персонализираните дегустационни комплекти са включени във всеки клас и са достъпни за доставка до 43 щата [на САЩ]“, добавя той.
Опциите включват Сертифициран специалист (1 095 щатски долара), професионални и фокусирани върху сомелиери курсове, включително винарски услуги, плюс уводни курсове, като:
- The Въведение в сляпата дегустация ($ 95)
- The Въведение в сдвояването на храната ($ 95).
- Има и опции за фокусиране върху определен регион или сорт грозде.
Налично: Различни времена - не забравяйте да проверите датите на семинарите. Езици: английски. Търсете курсове и цени тук.
Разни, Академия за вино в Напа Вали
Препоръчана от Вики Дениг в нейното ръководство за Американски онлайн възможности за дегустация на вино , Napa Valley Wine Academy има набор от курсове за всички способности, които сега се предлагат онлайн.
Можете да започнете с основите на Основен курс на Wine 101 (125 долара). Или, ако искате да подобрите уменията си за съвпадение на храната, Курс „наслаждавайте се на вино с всякаква храна“ е $ 49.
Налично: По всяко време - веднъж закупени, повечето осигуряват 12 месеца достъп. Езици: английски. Търсете курсове и цени тук .
Винена академия в Риоха
Искате ли да получите задълбочено разбиране за даден регион? Дипломата за вино в Риоха е безплатен курс, който ще ви преведе през класификациите на Риоха, сортовете грозде, техниките за винопроизводство и винените стилове.
Има приблизително 15 часа обучение и в края на всеки модул има въпроси за преглед (в някои случаи ви е необходим пропуск за напредък). В края на курса ще намерите и последен изпит.
Другите варианти на курса включват винен туризъм, търговия и дистрибуция, както и обучение на вино.
Налично: по всяко време. Цена: Безплатно. Езици: английски и испански. Запишете се тук . [ / пробив]
Други онлайн учебни ресурси за любителите на виното
Графин Знай вашето приложение за вино
Decanter’s собствено приложение за обучение, Know Your Wine, ви помага да се впишете в обучението за вино около ежедневието. Той използва техника, наречена „s p a c i n g“ - или това, което някои наричат „раздалечено повторение“ - за осигуряване на обучение с високоефективни кратки изблици. Понастоящем се предлага само за iPhone. Можеш научете повече и изтеглете приложението тук .
The Графин архив на викторини за вино също е чудесен начин да се тествате, когато преглеждате изпитите.
The Тръст за образование и спиртни напитки
Глобално признатите квалификации на WSET обикновено се разглеждат като формално обучение, от което се нуждаете, когато се стремите към кариера във виното, но също така се наблюдава и ръст на учениците извън света на виното, които искат да подобрят своите знания.
Курсовете се провеждат онлайн и лично, както директно, така и чрез свързани институции, въпреки че се консултирайте с местния доставчик за последните новини относно ситуацията с коронавирус.
WSET онлайн класната стая преподава на английски език, но свързаните доставчици на курсове могат да провеждат курсове на местни езици чрез платформи за онлайн конференции като Zoom и Microsoft Teams.
camila banus дни от нашия живот
WSET School London сега предлага програма за „смесено обучение“ за своите ученици, като дава възможност да продължат обучението си онлайн чрез цифрови класове, уеб семинари и сесии с въпроси и отговори на живо. Вече са пуснати онлайн изпити за награди от ниво 1 и 2 .
Виртуални майсторски класове
Много от любимите ви производители на вино са преминали към предоставяне на майсторски класове чрез социални медийни канали и уебсайтове в резултат на пандемията и ограниченията за пътуване.
Графин също стартира онлайн майсторски класове. Следващото събитие с участието на Château Cos d’Estournel вече е разпродадено, но все още можете да закупите само билет за гледане (без включени вина, безплатно за абонати на Premium).
Дръжте очите си обелени за следващото ни. Членовете на Decanter Premium могат да разгледат сесията на Château Palmer от ноември 2020 г. тук .
Има и много виртуални събития, провеждани от самите търговци и винарни, които дават на любителите на виното шанса да се срещнат с винопроизводители и избори на изби. Тези, които са правили онлайн сесии, включват Ornellaia, Nyetimber, Churchill’s Port и Ridge Vineyards, за да назовем само няколко.
Публикувано за първи път през април 2020 г. и актуализирано през февруари 2021 г.
