Чезаре, Роза и Робърт Мондави
Прочетете част първа от нашия специален четири частичен поглед върху наследството на Mondavi, като погледнете назад над четири поколения винопроизводство и събитията, които купиха калифорнийските вина на семейството с международно признание.
чикаго pd сезон 2 епизод 8
L-R: Чезаре Мондави, Робърт Мондави и Роза Мондави от Станфордския университет през 1936 г. (Снимка: Специални колекции на UC Davis )
Късно през ноември, прибирането на реколтата, в края на седмицата на семейните тържества Mondavi в долината Напа. Питър Мондави, семейният патриарх след смъртта на Робърт през 2008 г., председателства голяма вечеря във винарна Charles Krug, където може да се каже, че е започнало пълното свързване на Mondavis с долината Напа.
Вечерята отбеляза 99-ия рожден ден на Петър, като същевременно призна трансформацията на самата винарна. Обширна зона за прием на посетители, създадена от старата стая за резервоари от секвоя, имаше гости, възхищаващи се от нейната топла елегантност, привлекателно пространство, което въпреки това запази характера на най-старата винарна в долината.
Тимоти Мондави, по-малкият син на Робърт, беше дал вечеря предишната вечер, за да отпразнува завършването на първата фаза на новата винарна Continuum на върха на Причард Хил, начинанието, което беше започнал през 2005 г. с баща си и сестра си Марсия, след продажбата на винарна Робърт Мондави. Майкъл, по-големият му брат, също беше поканил разширеното семейство и други на обяд през този уикенд, за да отбележи напредъка на имението Майкъл Мондави, собственото му семейно начинание, с обширни лозя високо на връх Атлас и в прохладното крайбрежно Карнерос.
Историята започва, когато родителите на Робърт и Петър, Чезаре и Роза Мондави, произхождащи от италианския Марке, се преместват от Минесота в Лоди скоро след започването на забрана през 1919 г. Те идват да организират изкупуването и изпращането на прясно грозде за италианско-американците - и други - които искаха да се възползват от разпоредба в закона, позволяваща на семействата да правят ограничено количество вино всяка година за собствена консумация.
Когато забраната приключи през 1933 г., Чезаре, който беше изградил значителна бизнес мрежа през годините на работа с местни производители на грозде, им помогна да организират собствена винарна Acampo (в която той имаше личен дял), за да поеме плодовете им. Скоро той също беше взел дял в съоръжение за насипни вина в долината Напа: избата Слънчева Света Елена.
Опитът на Чезаре го беше научил какво да очаква от гроздето от разнообразните региони на щата и той видя уникални качества в тези на долината Напа. В крайна сметка той пое пълния ангажимент там, като продаде интереса си към Акампо и изкупи партньора си в Слънчева Света Елена. Робърт, по-големият му син, сега е завършил Станфорд, където е учил икономика и бизнес, докато е учил летни курсове по винопроизводство в Обединеното кралство Дейвис, управлявал винарната вместо него.
Слънчева Света Елена произвеждаше насипно вино за доставка до бутилиращи в и извън държавата. Липсата на бутилираща линия постави винарната в неравностойно положение: Съединените щати, които сега са във война, наложиха контрол на цените на насипно вино (и повечето други селскостопански стоки), но не и на бутилирано марково вино.
Робърт беше разочарован от наложеното му ограничение. Той чу, че историческата винарна Чарлз Круг, точно на север от Света Елена, се продава. Макар и все още впечатляваща по мащаб и легендарна като най-старата в долината Напа (основана през 1861 г.), винарната беше разпаднала, както много други по време на годините на забрана и депресията, които последваха.
До 1943 г. от известно време там не се прави вино, но има линия за бутилиране и най-впечатляващото от всичко е, че винарната стои в собствените си 147 акра първокласно лозе в долината Напа.
Робърт убеди баща си да го купи. Семейството може да продава вино по-изгодно в бутилка и притежаването на името Charles Krug ще им позволи да популяризират марка с дълга история, като същевременно изграждат признание за качеството на произведеното. С лозята те също можеха да контролират източника на поне някои от плодовете си с гаранциите, които им даваха.
Въпреки трудността при набавянето на строителни материали по време на война, Робърт скоро доведе винарната до работно състояние и успя да смаже реколтата от тази година там. Семейството реши да продаде само най-добрите си вина под името Charles Krug второ качество, най-вече това, което иначе би могло да се продава като насипно вино в Sunny St. Helena, те бутилираха под етикета CK.
Виж повече:
Мондавис: Династия на долината Напа: Част 2
Мондавис: Династия на долината Напа: Част 3
Мондавис: Династия на долината Напа: Част 4
домакини от събиране на Атланта част 1
Написано от Джералд Ашер
