Роеро, на северния бряг на река Танаро. Кредит: www.deltetto.com
- Акценти
- Дегустации вкъщи
Пиемонт белите вина не са най-известните вина в региона - това признание отива за Barolo - но ако знаете какво да търсите, има някои отлични вина, които си струва да опитате.
От местни специалитети като Arneis, Cortese и Timorasso до вездесъщото Шардоне, има достатъчно разнообразие, за да задържате любителите на виното повече от кратко.
истинските домакини на Бевърли Хилс сезон 7 епизод 5
Бели сортове вино от Пиемонт, които да опитате
Това в никакъв случай не е изчерпателен списък, но обхваща някои от най-често срещаните бели сортове, отглеждани в Пиемонт.
Арнейс
амароне
Arneis може да бъде флорален, орехов или минерален - или комбинация от трите. Домът му е в хълмовете на Роеро, северозападно от Алба на левия бряг на река Танаро. Вината Arneis са склонни да имат свежа киселинност и средно тяло, което ги прави чудесни за много различни видове храни.
Учтив
Кортезе произвежда най-добрите си вина в малкия DOCG на Гави, на юг от Алесандрия. Тази област се състои от 11 комуни и само гроздето, отглеждано в самата комуна Гави, може да използва заглавието „Gavi di Gavi“ на етикета. Вината са известни с това, че са плодови и цветни, понякога с горчива грейпфрутова или бадемова нотка, а понякога и с характер на пъпеш с мед или медена роса.
Любими
Favorita е местното име на Vermentino. Флорално и минерално, това е свежо бяло, пълно със сочни вкусове.
Шардоне
Шардоне в Пиемонт демонстрира своята по-висока киселинност, минерално алтер его - по-близо до Puligny или Premier-Cru Chablis по стил, отколкото по-тропическият Mâconnais.
викинги сезон 4 епизод 16 резюме
Тиморасо
С висока киселинност и много тегло, този рядък местен бял сорт е изненадващо остаряващ. Може да се отличава със сложен набор от вкусове, от лешник и дюля до круша, пчелен восък и мокър камък.
Пиемонт дори произвежда някои вкусни пенливи вина по традиционен метод, така че ние избрахме едно по-долу за добра мярка! Пенливите вина от традиционния метод на Пиемонт от Alta Langa DOCG, в хълмовете на изток от Алба, се основават или на Шардоне, или на Пино Ноар. Надморската височина гарантира, че много от тези вина имат много жизненост.
