- Дегустации вкъщи
Актьорът Джон Малкович пусна гама от френски вина под етикета Les Quelles de la Coste. Произведено от грозде, отглеждано в семейното имение в Люберон, което Малкович притежава заедно с дългогодишния си партньор, кинорежисьорката Николета Пейран, в момента гамата включва Каберне Совиньон Розе, Едно сортово Пино Ноар и Каберне Совиньон, плюс две Каберне-Пино смеси: Les 7 Quelles и Les 14 Quelles. Всички са класифицирани като IGP Vaucluse.
‘Решихме доста скоро след като родихме първото си дете, че не искаме да живеем в град като Лос Анджелис или Лондон и искахме да отгледаме децата някъде по-селски. Разгледахме цяла Франция, а след това приятел на приятел каза, че абсолютно трябва да отидем и да посетим Луберон “, каза Малкович по време на пускането на гамата в Обединеното кралство, обяснявайки как за пръв път пристигна в тази област в сърцето на Прованс
Въпреки че притежават имението от 10 ха от средата на 80-те години на миналия век, Малкович и Пейран са решили да засадят лозя едва през 2008 г. „Когато за първи път го купихме, вече имаше фермери, които обработваха част от земята. В крайна сметка фермерите се оттеглиха, но земята изглеждаше толкова недодялана, че решихме да направим нещо с нея отново “, обясни той.
Подобно на идиосинкратичните роли и филми, с които е известен - включително да играе версия на себе си във филма за Спайк Джонзе Като Джон Малкович - актьорът направи избор на ляво поле, когато трябваше да реши какви лози да засажда. В район, най-известен със своите Mourvèdre и Grenache, той избра Каберне Совиньон и Пино Ноар.
‘Всъщност идеята за отглеждане на грозде идва от статия, дадена ми от ценител на виното, която казва, че по времето на Луи XIV в нашия регион трябва да се отглежда само Пино Ноар. Това ме интересува много и харесвам Пино и харесвам каберне, повече отколкото казват Гренаш или Сира, които те обикновено растат там “, каза той.
Ралф Хогер, който се присъедини към екипа на LQLC през 2018 г., след като работи за италианската винарна на певеца Sting Имението Il Palagio , добави: „Нашият регион се нарича„ Петитен Сибир “и е суров климат, с големи разлики в дневните и нощните температури. Тук Пино Ноар работи добре тук. Почвата ни е глинеста предимно, но с много камъни и важен фактор е, че на нашата земя имаме 14 кладенци [„quelles“ на френски], от древно езеро, което означава, че имаме достатъчно вода за лозите, ако се задълбочат достатъчно.'
Понастоящем лозето с площ 4 ha е в процес на преобразуване в биологично лозарство, но няма да бъде сертифицирано. Плановете вече са в ход за разширяване на лозето, като специалистът по почвата Педро Пара съветва екипа на LQLC кои сортове да засажда, докато Жан Натоли е консултант винопроизводител.
Въпреки че самият той няма никакви умения за винопроизводство, Малкович е толкова практичен, колкото може. „Проектирах оригиналния етикет и мога да опитам“, каза той, обяснявайки, че той и Пейран са участвали в смесителните сесии за текущите издания. ‘Снимах в Рим през цялата минала есен и затова се върнахме три или четири пъти за дегустации.’
Вижда ли някакви връзки между актьорството и правенето на вино?
„Може би моята актьорска игра може да накара човек да повярва, че съм в нетрезво състояние ...“, подхвърли Малкович.
‘Това е като разликата между правенето на филми и телевизия в този живот, има само подробности. Широките щрихи, общите теми не означават нищо. Подробностите за това какво правите и как го правите - и как прилагате мислите си или интелектуалната си, емоционална, инстинктивна или образователна строгост към нещо, наистина е всичко. “
