- Промоция
Преди повече от два века, воден от нарастващия шум за Шери в Лондон, Томас Озбърн Ман отплава до Херес, изпълнен с амбиция. В рамките на няколко години Осборн установява бодегасите, които все още носят името му в Ел Пуерто де Санта Мария.
В Херес дългата история може да гарантира не само престиж, но и ценната рядкост на солерите, придобити в продължение на много години. Семейство Озбърн е запазило някои от най-старите солери на Херес, създавайки две колекции, които капсулират неговото наследство и традиции във всяка капка. Сега представяме новата визуална идентичност на гамата.
V.O.R.S. Колекция: Четири енологични бижута
Преди 10 години Bodegas Osborne се сдоби с изключителен набор от солери, образувайки една от най-важните колекции от стари и редки Шери в света.
V.O.R.S. Капучино
Изискан Palo Cortado, направен от 100% Palomino Fino и отлежал в най-старата солера на Осборн - първоначално създаден през 1790 г. от монасите капуцини. Озбърн привлича само 1,5% от 25 дупета всяка година, за да запази солерата за бъдещите поколения.
Капучино спечели сребърен медал и вкара 94/100 точки в наградите на Decanter World Wine Awards 2018. Съдиите похвалиха сложния нос от орехи, сушени костилкови плодове и кожа, последван от солен привкус на небцето и кремообразно покритие.
V.O.R.S Sibarita
Ключът е в името - Sibarita е испанската дума за сибарит, този Oloroso Sherry е създаден за бонвивантната клиентела на Osborne. Сибарита идва от един от най-търсените солери в света, датиращ от 1792 година.
Sibarita спечели златен медал на най-новите награди на Decanter World Wine Awards, вкарвайки 95/100 точки за „фантастично сложния си нос с шоколад, печено кафе, стафиди и прекрасна дървесна подправка“.
V.O.R.S. Амонтиладо 51-1а
Amontillado 51-1a, произнасян като ‘51 Primera ’, е направен от солера, датиращ от 1830 г. От излизането си насам, този ценен Amontillado е спечелил няколко награди и наскоро е спечелил 95/100 точки от Guía Peñín. Дегустационните бележки включват горчив портокал със солен ръб и пищно дълъг завършек. Миналата година той бе обявен за шампион - най-добър сух подсилен продукт на наградите Wines from Spain с председател Тим Аткин MW.
V.O.R.S. Преподобни
Подходящото име Venerable solera датира от 1902 г. и се състои от 103 дупета, разделени на три криадери, пълни със 100% Pedro Ximénez.
Venerable спечели платинен медал в наградите Decanter World Wine Awards 2018, вкарвайки 97/100 точки. Експертните дегустатори на Decanter аплодираха интензивните му нотки на еспресо, нутела и вкусни подправки с нотки на тютюн.
Вносител от Обединеното кралство: независими. Предварителните поръчки се отварят сега
Колекция от редки шери: Пет семейни съкровища
В продължение на векове семейство Озбърн съхранява малка частна колекция от най-добрите солери. Наскоро те решиха да споделят своите Редки шери с обществеността, предлагайки завладяваща представа за семейната им история.
Solera AOS
През 1903 г. D. Tomás Osborne Guezala, II граф на Osborne, основава тази солера с 39 дупета, за да отпразнува раждането на сина си Антонио, и й дават инициалите. Графът даде строги указания, че Amontillado не трябва да се бутилира, докато синът му навърши 21 години.
AOS беше награден с платинен медал в наградите Decanter World Wine Awards 2018, като спечели 97/100 точки. ‘Уникално, бижу на вино с невероятни вкусове’, казаха съдиите.
Solera PX Viejo
Това Pedro Ximénez V.O.R.S. е изработен от три криадери, но все пак извлечен от Solera с един приклад, създаден през 1905 г. Това е флагманът на Osborne Sherry, изразяващ класически PX нотки на шоколад, печено кафе, фурми и подправки. Неговата уникалност е призната с 96/100 точки от Луис Гутиерес от Wine Advocate на Робърт Паркър.
Solera BC 200
Любопитното име на този Олоросо се простира в далечната 1864 г., когато солера е принадлежал към набор от три, наречен ABC. Въпреки това солера „А“ е изпратена до руските царе в Санкт Петербург през 1888 г., оставяйки пр. Н. Е. В Херес. Предполага се, че „200“ се отнася до първоначалния брой фасове, въпреки че днес оцеляват само 40.
Смес от махагон от 88% Palomino Fino и 12% Pedro Ximénez, този Шери е известен със своите ароматни и многослойни нотки на билки, лешници, горчив портокал и кафе.
Солера Индия
Въпреки етикета, този медиум Oloroso няма връзки с азиатската Индия. Солера е основана през 1922 г., за да направи Шери за износ в части от Южна Америка, наричана някога Индия, за да задоволи вкуса на испанските дипломати.
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) спечели сребърен медал на най-новите награди Decanter World Wine Awards, като спечели 90/100 точки за земния си екстракт от кедър, допълнен от постни плодове.
P∆P замазка
Изявен „P триъгълник P“, този среден Oloroso е почит към прочутия Шери триъгълник в региона, образуван от Херес де ла Фронтера, Санлукар де Барамеда и Ел Пуерто де Санта Мария. Двата Ps се отнасят за Palo Cortado и Puerto de Santa María.
Тези пълноценни 30-годишни Шери са дълбок махагон със зелени оттенъци, изразяващ отличителен нос от пури, сандалово дърво и билки. Той бе отбелязан 96/100 от Guía Peñín през 2018 г.
