Основен Характеристика Новата Carmenère плюс 12 от най-добрите, които си заслужава да опитате...

Новата Carmenère плюс 12 от най-добрите, които си заслужава да опитате...

Чилийски вина Carmenère

Лозята на Калитера в Колчагуа Кредит: Стефан Бартулин Кортезе

  • Акценти
  • Списание: брой октомври 2019 г.
  • Дегустации вкъщи

Дори професорите по енология не знаеха какво е това. През ноември 1994 г. група чилийски учени придружава френския ампелограф (експерт по лозите) Жан Мишел Бурсико през лозята на винарна на Кармен в долината Майпо. Когато спряха, за да разгледат заговор за Мерло, Бурсику изрече нещо, което никой не очакваше: „Това не е Мерло , това е Карменър . ’Чилийците се спогледаха. ‘Карме какво?’

синя кръв 6 сезон 20 епизод

По това време това не беше толкова просто, колкото да вземете смартфон и да потърсите думата. Така след проверката на лозето Филипо Пшчолковски, професор по енология в Папския католически университет в чили , се върна във факултета, за да прегледа книгите си. И там беше, в стара енциклопедия от винено грозде - неясният сорт Carmenère.

Интересни Статии