Clos St Jacques с плесен
Колекционер на вино в Монреал съди Societe des Alcools du Quebec за близо $ 1 милион, след като колекцията му е била изложена на вредни бактерии.
‘... непродаваемо ...’: Clos St Jacques
Робърт Чираз съхранява своите 3000 бутилки с повече от 2009 г. в склад за съхранение в Квебек, управляван от Société des Alcools du Québec (SAQ) .
При влизането в блока си на 10 февруари 2010 г. той забеляза, че повечето повърхности в стаята са мокри или влажни, включително стелажите, кутиите и бутилките за вино, както и че парче изолация е паднало от тавана върху бутилките и пода.
Седмица по-късно Chiraz открил, че мухъл пониква из големи части на избата. По-късно анализите стигнаха до заключението, че в избата и околните звена има голямо количество пеницилиум, аспергил и хифи, всички от които причиняват плесени.
В резултат на това цялата колекция, включително топ реколтите на всичките пет Първи растеж както и значителни количества ценни червени и бели Бургундии и Рона, се считат за непродаваеми.
„Предвид моите познания за произхода на тези вина, не бих ги приел на търг“, каза Стивън Рейнджър, търговец и оценител в Торонто, нает от Chiraz, за да проучи степента на щетите.
Очаква се процесът, заведен срещу SAQ през октомври 2012 г., да отнеме години.
Създадена в началото на 20-те години на миналия век, SAQ в момента е единствената институция, на която е разрешено да продава алкохолни напитки (с изключение на бира и вино, произведено в Квебек) за лична консумация в цялата френско-канадска провинция.
По време на публикуването не може да се достигне до SAQ за коментар.
Написано от Джулиан Хитнер
